این پودر له شده شیرین و پخته شده با کلم قرمز، که به نام czerwona kapusta zasmażana شناخته می شود، با یک ضربه محکم و ناگهانی همراه است، به ویژه اگر از غذا استفاده کنید پردازنده کلم و پیاز را تکه تکه کرده است.
کلم قرمز شیرین تر از کلم سبز یا سفید است و رنگ آن را حتی پس از پخته شدن آن حفظ می کند. این در دسترس است در طول سال و معمولا یک خرید ارزان است. در مورد هر ظرفی عالی است اما با ژامبون، گوشت خوک و سوسیس مورد علاقه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (3 پوند) سر کلم قرمز، شسته، خشک، خرد شده و خرد شده
- 1 پیاز متوسط، تکه تکه شده
- 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن کلزا
- 1 فنجان آب
- 4 قاشق غذا خوری سرکه شراب
- 4 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- در یک دیگ بزرگ یا هلندی، کباب و پیاز را در کره یا روغن روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه کوب کنید.
- در همین حال، در یک کاسه کوچک، آب، سرکه، شکر قهوه ای، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود. مخلوط کلم را اضافه کنید. به جوش آوردن کاهش گرما به حد متوسط
- برای گشنیز، گهواره ای را بپوشانید، تا زمانی که کلم پخته نباشد، حدود 15 دقیقه است. یک شبه یخچال برای بهبود طعم و مزه. به خوبی خنثی می شود
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 149 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 46 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |