کباب فلدسپات اسکاندیناوی بدون گلوتن و لبنی، همانند دستور العمل اصلی با کراکر یا خرده نان و شیر، خوشمزه است. یک ماکارونی کوچک، نعناع و پیاز تازه رنده شده عطر زیادی برای این دستورالعمل اسکاندیناوی کلاسیک اضافه کنید.
این دستور غذا با دستور غذا منتشر شده در آشپزخانه امانوئل "توسط کلیسای لوتری امانوئل در ادن پریری،" کاسه های خوراکی دانمارکی "مطابقت دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کیلو گوشت خوک زمین
- 1/2 پوند گوشت گاو بریزید
- 1 پیاز کوچک (تازه رنده شده)
- 1/2 فنجان کراکر خالص بدون گلوتن (ریز خرد شده؛ از گلوتینو نام تجاری Crackers سبزیجات استفاده می شود. همچنین می توانید از خشک استفاده کنید.
- نتایج نهایی نان بدون گلوتن
- 2 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی (یا ذرت ذرت)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/4 به علاوه 1/8 قاشق چای خوری چمنی
- 1/8 قاشق چای خوری تمام شیرینی پزی
- 1 تخم مرغ (به شدت مورد ضرب و شتم)
- 1/2 فنجان شیر نارگیل (یا شیر جایگزین شیرین مورد علاقه خود را)
- 1/2 فنجان نشاسته سیب زمینی (یا ذرت ترش را به رول کیک خورشتی قبل از سرخ کردن پاستا)
- 2 فنجان گوشت گاو بدون گوشت گاو (من از نام تجاری غذاهای اقیانوس آرام فست فودهای گوشت گوسفند)
- 2 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی (یا آرد برنج شیرین به چاشنی ضخیم)
- 3 قاشق غذاخوری سبزی کوتاه (برای قهوه ای کیک خورشتی)
چگونه آن را بسازیم
- کراکرهای بدون گلوتن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و از یک پیچ نورد برای خشک کردن کراکرها استفاده کنید. کراکر ها را به صورت کامل 1/2 فنجان قهوه اضافه کنید. در یک کاسه بزرگ مخلوط، گوشت گاو یا گوشت گاو، پیاز رنده شده، خرده کراکر، 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی یا ذرت، ادویه جات و تخم مرغ را ترکیب کنید. استفاده از یک میکسر الکتریکی برای ترکیب کامل مواد تشکیل دهنده. شیر نارگیل یا شیر جایگزین مورد علاقه خود را اضافه کنید. ضرب و شتم در بالا برای 1 دقیقه.
- مخلوط گوشت را به حدود 1/1 تا 2 اینچ به توپ 2 اینچ و گرد و غبار هر گوشت با نشاسته سیب زمینی یا ذرت ذرت. من یک قاشق غذاخوری فنجان 1/8 را برای شکل دادن به کتهای خوراکی خودم استفاده کردم اما اگر می خواهید آنها را کوچکتر کنید. روغن گیاهی را در یک اسکله بزرگ سنگین گرم کنید. توپ های قهوه ای قهوه ای در دسته، تبدیل به به طور مساوی قهوه ای.
- فست فود قهوه ای را از اسکلت بریزید تا روی یک صفحه بریزید. از پانل های خوراکی قهوه ای در اسکیل خارج شوید. 2 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی یا ذرت را به 2/1 فنجان سوپ گوشت گاو بزنید. این مخلوط همراه با سهام گوشت گاو باقی مانده را به اسکیلت اضافه کنید. 1/4 قاشق چای خوری چای خوری را اضافه کنید. شیرین کردن و سرخ کردن در دمای متوسط تا زمانی که مخلوط ضخیم شود. اضافه کردن قوطی های خوراک قهوه ای به مدت 15 دقیقه در حدود کم.
- برای خدمت کردن کباب های خوراکی با یک قاشق چاک دار و شمع در ظرف غذای بزرگ استفاده کنید. شکر داغ بر فرشت های گوشتی بریزید.
یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، ظرف ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد هستند. همیشه برچسب های محصول را بخوانید. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.