اگر چه فیله خوک خوک یک برش سریع گوشتی از گوشت است، این پودر گوشت خوک کبابی به طور آهسته بر روی کوره پخته می شود، همانطور که آن را با یک سس گوجه فرنگی سرسبز و با سلیقه ای خنثی ساخته اید. ترکیبی از خردل، هویج، شکر قهوه ای، عسل و سیر، طعم های این جزایر را به حیاط خلوت خود اضافه کنید. گریل در کنار برخی از قطعه های ضخیم آنابولیک، و ممکن است وعده های غذایی مناسب برای میزبانی لوووه خود باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کوارت گوشت خوک را کاهش داد (سهام مرغ نیز کار می کند)
- 1/2 فنجان خردل قهوه ای
- 1/2 فنجان خردل زرد
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 2 قاشق غذا خوری صبحانه
- 2 قاشق غذاخوری کچاپ
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 2 گل میخ سیر (خرد شده)
- پودر گوشت خوک 3 پا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- فیش فلفل سیاه
- 1 آناناس، پوست کنده، خرد شده و قطعه قطعه شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه ای، گردو، خردل قهوه ای و زرد، عسل، هویج، کچاپ، شکر قهوه ای و سیر را اضافه کنید. شستشو در مخلوط کم و مخلوط کردن تا زمانی که در یک سس قارچ کبابی اتفاق می افتد.
- کوره را به گرمای متوسط گرم کنید. گوشت فصل را با نمک و فلفل سیاه. فیله گوشت گوشت گوشتی تا زمانی که خارج از تکه تکه شده با علامت کوره، اغلب تبدیل به جلوگیری از سوزاندن.
- هر 10 تا 15 دقیقه زمان پخت را از گوشت به گوشت کم و سس برس بزنید. بستن درب، اما نگاهی نزدیک به فیله را نگه دارید تا مطمئن شوید که گوشت خوک نمی سوزد.
- فیله گوشت گوشت گوشت به مدت 1 ساعت یا تا دمای داخلی 140 F (60 C) می رسد. بستنی بزنید و اجازه ده تا 10 دقیقه بمانید.
- آناناس قارچ در طول 5 تا 10 دقیقه گذشته از زمان پخت و آشامیدن با گوشت.
نکاتی برای پخت و پز گوشت خوک
اول، مهم است که توجه داشته باشیم که فیله گوشت خوک و گوشت خوک بسیار متفاوت هستند. فیله گوشت خوک برای کباب عالی است زیرا یک برش لاغر از گوشت است که به سرعت گوشت می خورند (بر خلاف یک گوشت مستقیم با حرارت بالا)، بر خلاف گوشت گوسفند که بسیار گسترده است و مزایای آرد گوشتخواری دارد. بنابراین اطمینان حاصل کنید که شما برش صحیح گوشت خوک را خریداری می کنید. هنگامی که آماده تهیه فیله گوشت خوک هستید، باید پوست رنگی رنگی که در خارج از گوشت قرار دارد را بردارید. در هنگام آشپزی آن را از بین نخواهید برد، بنابراین مهم است که این را از بین ببرید و زمانی که آن را ساده تر انجام دهید گوشت سرد است
ارائه پیشنهادات
علاوه بر اینکه به راحتی برش و پخته کردن فیله خوک، همراه با برنج و سبزیجات، راه های دیگری نیز برای خدمت به این ظرف الهام گرفته از جزیره وجود دارد. به یک کاسه برنج تبدیل کنید و گوشت خوک و آناناس را با برنج مورد علاقه خود و انواع سبزیجات کبابی آماده کنید. سیب زمینی یا جعفری تازه و خمیر سس سویا، آب آناناس و قهوه قهوه ای را اضافه کنید. شما همچنین می توانید این دستور غذا را به لغزنده هاوایی تبدیل کنید. یک تکه گوشت خوک را همراه با یک تکه ی آناناس کبابی بر روی یک رول (شاید یک پادشاه هاوایی؟) را برای چیزی کاملا متفاوت اما کاملا خوشمزه قرار دهید. یا، به یک تخت سبز با یک برش فلفل قرمز برای یک سالاد رنگارنگ و خوشمزه اضافه کنید.