این ظرف به معنای شبیه مرغ مرساال از رستورانهای رستوران زیتون است.
من از این خمیر ملاسال خشک استفاده می کنم، اما اگر شما یک طعم کمی شیرین در ظرف را دوست داشته باشید، از مارالا شیرین استفاده کنید.
این یکی از ساده ترین ظروف مرغ پاستیل و یکی از خوشمزه ترین هاست. من معمولا آن را با پاستا موی فرشته یا اسپاگتی سرو می کنم، اما با سیبزمینی یا برنج هم خوب است.
دستور العمل های مرتبط
سینه مرغ با کرم سیر
مرغ کرمی با قارچ
آنچه شما نیاز دارید
- 4 نیمی از شپش مرغ مرغ؛ پوست حذف شده، به ضخامت حتی یک / 4 اینچ تبدیل شده است
- 1/4 فنجان شیرین
- آرد همه منظوره
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک، برگ زیتون یا گیاهان ایتالیایی
- 3 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 3 تا 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 فنجان قارچ تازه
- 1/2 فنجان شراب مارالا خشک (یا شیرین)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب آرد، 1/2 قاشق چای خوری نمک، فلفل و تخم مرغ و خوب مخلوط کنید.
- روغن و کره را در یک اسطوخدور را حرارت داده و کمی شلغم کنید.
- مرغ را در مخلوط آرد بکشید و اضافی را لرزاند.
- مرغ را بیش از حد گرم کنید تا حدود 2 دقیقه در یک طرف یا به آرامی گرم شود.
- همانطور که سینه های مرغ را به طرف دوم بچرخانید، قارچ ها را در اطراف قطعات مرغ اضافه کنید. تقریبا 2 دقیقه بیشتر بخورید تا در طرف دوم کمی خرد شود. قارچ را مخلوط کن.
- وقتی طرف دوم به آرامی browned شود، شراب را در اطراف قطعات مرغ اضافه کنید. تابه را تکان دهید و حدود 10 دقیقه بجوشانید.
- طعم و اضافه کردن نمک به صورت مورد نیاز.
خدمت 4
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1551 |
| چربی کل | 99 گرم |
| چربی های اشباع شده | 30 گرم |
| چربی غیر اشباع | 43 گرم |
| کلسترول | 457 میلی گرم |
| سدیم | 1،063 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 138 گرم |