این بال های مرغ یک ضربه محکم و ناگهانی برای رفع آنها هستند و تقریبا بدون دست در آشپزخانه آهسته می کوبند. عسل، سیر و سس زنجبیل همیشه یک ضربه است، و آن را یک سس بزرگ سوپ خوری برای استفاده با غذاهای دیگر را. اگر گرما بیشتر در بال های شما وجود دارد، اضافه کردن برخی از ریشه چینی سیر (sambal، در بخش مواد غذایی آسیایی)، سس سیراکا یا فلفل قرمز فلفل قرمز خرد شده اضافه کنید.
این بال ها را با یک گلدان از دانه های کنجد، سیب زمینی و یا پیاز سبز گردویی بپوشانید.
اگر شما تعجب می کنید که چطور بال ها را دوست دارید، برخی از نظرات زیر دستور را بخوانید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 تا 18 کل بال مرغ
- 1/3 فنجان سس سویا
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمین
- 2 میخک سیر، منگنز
- 2 پیاز سبز، نازک برش خورده
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 2 قاشق چای خوری روغن نباتی
- تکه های سبز پیاز سبز، دانه کنجد، یا سیب زمینی تازه خرد شده، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- بال های مرغ را بشویید و خشک کنید. با قیچی های آشپزخانه، راهنمایی های بال را قطع کنید، هر قسمت بریده شده را به دو قسمت در مفصل برش دهید.
- اگر شما یک کیسه ی فریزر را با برش و برداشت برای سهام مرغ نگه دارید، نکات بال را به آن اضافه کنید. در غیر این صورت، آنها را رها کنید
- بال ها را در جای مخصوص ظروف پلاستیکی قرار دهید.
- در یک کاسه، سس سویا، زنجبیل، سیر، پیاز سبز نعناع، عسل و روغن گیاهی را ترکیب کنید.
- پوشش را روی 6 تا 8 ساعت بگذارید.
- در صورت تمایل بال ها را با دانه های کنجد، سوزن خرد شده یا تکه های سبز پیاز سبز مرتب شده بریزید.
نکات و تغییرات
- اجاق آهسته را با بالهای همراه با یک مهمانی دمپایی یا گلدان بکشید. پختن آهسته را روی LOW تنظیم کنید تا خدمت کنید.
- جای زنجبیل زمین را با حدود 1/1 قاشق غذاخوری از گوشت گاو تازه رنده شده جایگزین کنید.
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری روغن کنجد تفت داده شده جایگزین کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- آبمیوه یا بال های مرغ پخته داغ و تند
- بال مرغ بالدار تند آهسته در سس کباب
- بال مرغ پخته شده با سس بادام زمینی تند
- بال مرغ بوفالو پخته شده
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 2449 |
| چربی کل | 142 گرم |
| چربی های اشباع شده | 39 گرم |
| چربی غیر اشباع | 57 گرم |
| کلسترول | 837 میلیگرم |
| سدیم | 1،628 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 265 گرم |