این گوشت خوک ساده گوشت خوک با گوشت خامه ای و سس خردل دیژون سرو می شود. سس پان ساده و طعم دار با کرم های سنگین، شراب و مقدار کمی خردل دیژون ساخته شده است.
گوشت خوک به اندازه کافی آسان برای یک وعده غذایی خانواده است و برای مهمانان به اندازه کافی مناسب هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 برش بیکن، کباب شده
- 3/4 فنجان سفید شراب سفید
- 1/4 فنجان پیاز سبز خرد شده
- 4
- گوشت خوک ، گوشت خوک ، حدود 1 اینچ ضخامت دارد
- فلفل سیاه و تازه فلفل سیاه
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری آرد
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 فنجان شستشو کرم
- 1 قاشق چای خوری دیوون
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری
چگونه آن را بسازیم
- بیکن را بیش از حد حرارت دهید تا در حدود 4 دقیقه در یک کاسه بزرگ بپزد یا تا زمانی که پخته شده نباشد، ترد نیست. آن را به حوله های کاغذی بکشید تا خنک شود.
- ترکیب بیکن، شراب و پیاز سبز را ترکیب کنید؛ اجازه دهید 20 دقیقه باقی بماند تخلیه و شراب را در یک فنجان یا کاسه کوچک ذخیره کنید. بیکن و پیاز را کنار بگذارید.
- گوشت خوک را با نمک و فلفل بجوشانید و سپس در آرد گندم بزنید.
- کره را روی حرارت متوسط در یک اسطوجه بزرگ حرارت دهید. گوشت خوک را از 5 تا 6 دقیقه در هر طرف بشویید.
- بیکن و پیاز سبز را به اسفناج اضافه کنید و حدود 3 دقیقه آنرا بپزید.
- شراب و کرم ساکن را به اسکلت اضافه کنید. کاهش گرما را کم کنید، پانل را بپوشانید و 10 تا 12 دقیقه بجوشانید یا تا زمانی که خرد شده نان و پخته شود.
- با استفاده از یک اسپاتل یا شکاف شکاف، برش گوشت خوک را به یک صفحه خدمت گرم بریزید.
- سس مایونز را 2 تا 3 دقیقه بیشتر بپزید تا کم و ضخیم شود سس را خردل و جعفری را به سس اضافه کنید و از آن حرارت بگیرید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 674 |
| چربی کل | 41 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 168 میلی گرم |
| سدیم | 631 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 47 گرم |