Tacu tacu یک وعده غذا در خود است - پر کننده، تغذیه، و کار سخت نوشیدنی مرد صفحه ویژه ویژه. به نظر می رسد که به عنوان یک راه برای برده های آفریقایی برای صرف غذا صرفه جویی در مصرف انرژی ایجاد شده است، و قطعا آن را به عنوان یک حرفه افرا پروایی شناخته شده است.
سنتی tacu tacu شامل یک برکه و لوبیا لوبیا ، یک نابالغ "sabana" (ورق) استیک و یک طرف صندلی سرخ شده سرخ شده با یک تخم مرغ سرخ شده است. ممکن است صدا پیچیده باشد، اما واقعا آسان است و واقعا خوب است. نسخه های غذاهای عالی غذاهای دریایی نیز وجود دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 برش بیکن
- 1 پیاز (متوسط، خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری پودر چیلی (یا خمیر چی)
- 1 1/2 فنجان لوبیا (پخته شده، کنسرو شده خوب است)
- 1/1 فنجان برنج (پخته شده)
- 20 - 25 کراکر (نمک)
- 4 قطعه استیک (بسیار نازک برای سرخ کردن)
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای سرخ کردن)
- 2 موز
- 4 تخم مرغ
- طرز تهیه: 1/3 فنجان پیاز (نازک برش خورده)
چگونه آن را بسازیم
- سس گوجه فرنگی را تا ترد
- بیکن را بجوشانید (صرفه جویی در مصرف دیگری)، و از روغن گاو گوشت گاو بر روی تابه بگذارید تا پیاز خرد شده را با پودر چیپ (یا چیپس خمیر) بپزد تا نرم و طلایی شود.
- لوبیا را مخلوط کرده و آنها را با یک قاشق چوبی بشویید تا آنها کاملا شکسته شوند. برنج اضافه کنید و هم بزنید
- کوک کردن، تکان دادن، تا زمانی که برنج و لوبیا از طریق آن گرم شوند. از گرما خارج شود، خنک شود و با نمک و فلفل به مزه بریزد.
- کراکر نمک را در یک پروسسور غذا به صورت کریستالی تهیه کنید. 1/2 فنجان از خرده را برای استفاده بعدی انتخاب کنید.
- یک لایه از خرده در یک تخته برش بپاشید و قطعه ای از استیک را روی خرده پوسته قرار دهید. استیک را با نمک و فلفل بپزید و استیک را با یک پودر گوشتی تا صاف و نازک پوند کنید. فریز کردن استیک و نمک و فلفل را بپاشید. با بقیه استیک ها تکرار کنید.
- کره ی گرم و 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک اسطوخ تا گرم، و بعد 2 دقیقه در هر طرف بپاشید و یا تا زمانی که تمایل نداشته باشید. از روی حرارت بردارید و روی یک صفحه قرار دهید. آنها را با فویل بپوشانید و آنها را در یک فر بخار درجه حرارت گرم نگه دارید تا آماده شود.
- کوکی کردن پنکیک برنج و لوبیا: شکلات برنج خنک و مخلوط لوبیا را به 4 پلات، پهن و براق به شکل فوتبال شکل دهید. آنها را به حلقه های ترک خورده سیب زمینی که هر دو طرف را پوشش می دهند فشار دهید.
- با استفاده از همان اسکله که پخته شده استیک (غیر تمیز)، حرارت 2 - 3 قاشق غذا خوری روغن. پیتی ها را اضافه کنید (در صورت نیاز 1 یا 2 بار در یک زمان) و 2-3 دقیقه در هر طرف بپزید، تا زمانی که طلایی قهوه ای و ترد در خارج باشد. پاتلی را از گرما جدا کرده و فویل را خنک نگه دارید.
- موز را پاره کنید و هر نصف نصف نصف نصف کنید. قطعه قطعه قطعه را به نصف طول، برای ساخت 8 قطعه. در یک اسفنج یا گلدان تمیز، میوه ها را در یک اینچ از روغن نباتی سرخ کنید. آب نمک را بپاشید و کنار بگذارید.
- تك تكو را جمع كنيد: در هر صفحه، يكي از برنج ها و لوبیا ها را بپزيد. بالا آن را با یک تکه استیک. یک تکه موز سرخ شده را در هر طرف بشقاب قرار دهید.
- در یک کاسه بزرگ، ذوب شدن 2 قاشق سوپخوری کره تا گرم. تخم مرغ را به اسکلت بمالید و برای 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید. بالا بردن هر قطعه ای از استیک با یک تخم مرغ سرخ شده .
- با پیاز خرد شده نعناع و خدمت کنید.