Mucver مانند یک فریزر یا پنکیک سبزیجات است. این یک مورد ترکی است و به عنوان یک غذای گرم به همراه یک نمک ماست همراه است. سایک سس ترکی یا سس سس ماست را به عنوان قاشق مرباخوری کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 کدو سبز (رنده شده، حدود 4 فنجان)
- 2 هویج (رنده شده، حدود 1/2 فنجان)
- 2 قاشق غذا خوری علف هرز (ریز خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری پیاز زرد (رنده شده)
- 1/2 فنجان فتا پنیر
- 1 فنجان آرد
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 فنجان روغن زیتون برای سرخ کردن (یا بیشتر به عنوان مورد نیاز)
چگونه آن را بسازیم
- کدو سبز را خرد کرده و در یک پارچه پنیر یا حوله کاغذی جذاب قرار دهید. آب اضافی را فشار دهید. مربای قارچ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و هویج و پیاز را به آرامی اضافه کنید.
- علف های هرز، فتا، آرد و تخم مرغ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. مخلوط به یک خمیر ضخیم تبدیل می شود.
- حرارت 1/2 فنجان روغن زیتون را در ماهی تابه. 2 قاشق غذا خوری خمیر را برای هر فریزر ریجور کنید. سرخ کردن در هر طرف تا قهوه ای طلایی.
- فریزر را روی حوله های کاغذی بشویید و بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 660 |
| چربی کل | 52 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 32 گرم |
| کلسترول | 231 میلی گرم |
| سدیم | 811 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |