یاد بگیرید چگونه با استفاده از این دستور العمل به پانل دوسلز بپردازید

01 از 10

پان دوسلز

پان Dulce نان خوشمزه است که کمی شیرین است. Toppings رنگی معمولا به یک طرح طراحی شده است که در طول پخت و پز گسترش می یابد تا الگوها و ترک های جالب ایجاد شود. پان داول اغلب برای صبحانه با قهوه خورده می شود. مواد اولیه خود را جمع آوری کنید قبل از شروع.

مواد لازم برای خمیر

• 1/2 قند شکر
• 1/4 فنجان قهوه سبز
• 4 تخم مرغ، ضرب و شتم و در دمای اتاق
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1 لیوان آب آشامیدنی
• یک قاشق غذاخوری یا یک بسته مخمر خشک
• 4 فنجان آرد

مواد لازم برای پر کردن

• 1/2 فنجان کوتاه
• 1/2 فنجان شکر پودر شده
• 1/2 فنجان قند دندانی
• 1 فنجان آرد
• 3 قاشق چای خوری عصاره وانیل
• رنگ آمیزی مختلف غذایی

02 از 10

کرم کوتاه و شکر

شکر و قند را به یک کاسه مخلوط اضافه کنید . مخلوط را با سرعت متوسط ​​تا سرعت بالا خیس کنید.

03 از 10

اضافه کردن مواد باقی مانده برای خمیر

تخم مرغ، آب نمک و مخمر را اضافه کنید. در حدود 10 تا 20 ثانیه یا تا زمانی که مواد تشکیل دهنده با هم مخلوط شوند، با سرعت متوسط ​​مخلوط شوند. آرد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و خوب در وسط قرار دهید. مخلوط را به آرد اضافه کنید. به آرامی شروع به مخلوط مایعات به آرد تا زمانی که خمیر شکل می گیرد.

04 از 10

خمیر را خرد کنید

پس از شکل دادن خمیر ، ابتدا آن را روی یک سطح کاری فلوراید به مدت 15 دقیقه بشویید. محل آن را به یک کاسه و آن را با یک حوله مرطوب. کاسه پوشیده شده را در یک منطقه گرم قرار دهید و آن را یک ساعت افزایش دهید.

05 از 10

تقسیم دوغ

پس از خمیر افزایش یافته است ، آن را به 12 قسمت تقسیم کنید. هر بخش را به شکل گرد بریزید و آن را روی یک ورق پخت آسان یا پلاستیکی سیلیکون غیر چوب قرار دهید و کمی آن را پائین بیاورید. آنها را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و آنها را یک ساعت افزایش دهید. پس از حدود 40 دقیقه افزایش، به بالا رفتن در حالی که خمیر افزایش می یابد برای 20 دقیقه گذشته است.

06 از 10

مخلوط کردن کفپوش

07 از 10

رنگ آمیزی گلدان

رنگ های معروف زرد و صورتی است، اما شما می توانید از هر رنگی که می خواهید استفاده کنید. من ترجیح می دهم رنگ آمیزی ژل را داشته باشم و از یک خمیر دندان استفاده می کنم تا کمی رنگ بپوشم و آن را روی خمیر قرار دهم. اگر از قطره های مایع استفاده می کنید، با 2-3 قطره شروع کنید و در صورت لزوم اضافه کنید. پس از اضافه کردن رنگ، آن را بین دستان خود بشویید تا رنگ آن مخلوط شود. کفپوش بسیار نرم و کمی خرد است.

شما همچنین می توانید از استفاده از هر رنگی در تمام استفاده کنید.

08 از 10

آماده سازی Topping

بعد از اینکه رنگ به طور کامل در مخلوط کردن مخلوط شود، کفپوش را به 12 قسمت تقسیم کنید. اگر از دو رنگ استفاده می کنید، شش قسمت از هر رنگ وجود دارد و اگر از سه رنگ استفاده می کنید، 4 قسمت از هر رنگ وجود دارد.

09 از 10

اضافه کردن Topping

تا زمانی که مسطح باشد، بخشی از کف دست را بین کف دست خود فشار دهید. کفپوش تا حدودی ظریف است زیرا بسیار نرم است، بنابراین شما همچنین می توانید از انگشتان خود برای فشار دادن آن استفاده کنید. هر بخشی را در یک قسمت از خمیر قرار دهید. کمی آن را پاره کنید تا با شکل گرد خمیر همخوانی داشته باشد. برای ایجاد طرح ها به آرامی یک چاقوی تیز را بچرخانید. اگر طراحی نکنید، طراحی فوق العاده یک طرح جالب "ترک خورده" را ایجاد خواهد کرد.

10 از 10

پختن پان Dulce

پان Dulce را در حدود 350 دقیقه در حدود پانزده دقیقه پخت. اجازه دهید آنها را کمی سرد و لذت ببرید!