یونان کوه چای برای مزایای دارویی آن اهمیت دارد
چای کوه یونانی با استفاده از برگ های خشک شده و گل گیاه سیدریتس (زردآلو) ساخته شده است. چای به درستی نامگذاری شده است: گیاه مورد استفاده برای ساخت آن در دامنه سنگی در ارتفاع بیش از 3200 فوت یافت می شود. این گیاهان چند ساله گیاهان گلدار هستند که با آب کم و خاک کمی زنده مانده اند. فقط یک نوع از این گیاه، Sideritis raeseri، به طور معمول در یونان، آلبانی، مقدونیه و بلغارستان کشت می شود.
Sideritis raeseri نیز در وحشی در این مناطق جمع شده است. چای ساخته شده از Sideritis raeseri با رفع طیف گسترده ای از بیماری های جسمی شناخته شده است.
در کرت، نام معمول برای کوه چای Malotira است، و تقریبا در هر منطقه یونان نام خود را برای دم دارد، مانند چای Olympos و چای Parnassos، که نشان دهنده نام کوهی است که در آن رشد می کند. شایع ترین نام انگلیسی به غیر از چای چای چای چای است چرا که چوپانان یونان از گیاهان برای تهیه چای دم استفاده می کنند در حالیکه گله هایشان را در تپه ها بالا می برند.
چای حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ها و مقادیر زیادی از اسانس ها، فلاونوئیدها، استرول ها و سایر مواد مغذی است.
آمادگی کامل برای سلامتی چای را بیا
چای به عنوان چای شل بسته بندی شده، نه به عنوان کیسه های چای. بر خلاف بسیاری از چای ها، عطر و طعم با جوشاندن برگ و گل ها افزایش می یابد. برای خدمت 10 اونس یا 1.5 فنجان
- قرار دادن 12 اونس آب در یک ظرف بر روی اجاق گاز برای یک تکه 10 اونس (1.5 لیوان) از چای. بعضی از آب ها تبخیر می شوند آب را به جوش آوردن.
- برای هر 1.5 فنجان آب، تعدادی برگ و گل خشک را به تابه اضافه کنید.
- تابه را پوشانید
- اجازه دهید چای به مدت 3 تا 5 دقیقه جوش برسد به ترجیح قدرت شما.
- ظرف را از گرما خارج کنید و چای را برای 3 تا 5 دقیقه دیگر بشویید.
- مخلوط چای را از طریق یک سینر به طور مستقیم به فنجان خود بریزید
- نوشیدن دشت یا عسل یا شکر.
پیشنهاد ارائه: سرویس چای کوهی را در صبحانه یا قبل از بازنشستگی در شب با زیتونهای Kalamata، پنیر فتا و نان خربزه خدمت کنید.
کجا پیدا کردن چای کوه یونانی
در یونان چای در مغازه های مواد غذایی، داروخانه ها و مغازه های گیاهی و ادویه ای فروخته می شود، یا می توان آن را در خانه تازه و خشک کرد. در خارج از یونان، آن را به عنوان "کوه یونانی کوه" یا "چای کوهی کوه یونان" در مغازه های ویژه فروخته می شود و می توان آن را آنلاین یافت.
استفاده از داروی برای چای کوه یونان
کوه چای در یونان بسیار محبوب است و اغلب در فصل زمستان مصرف می شود که میزان فعالیت بدنی و سرماخوردگی، درد و درد افزایش می یابد. گفته شده است که تاثیر مثبتی بر تقریبا هر چیزی که به شما وارد می شود، اما بیشتر آن برای مبارزه با سرماخوردگی، مشکلات تنفسی، بیماری های گوارشی و اضطراب خفیف مورد استفاده قرار می گیرد. گفته شده است که سیستم ایمنی را تقویت می کند و به عنوان آنتی اکسیدان ها به عنوان ضد التهابی و تب کاهش می یابد.
حکم مادر بزرگ یونان: حداقل یک فنجان در روز. در اینجا به سلامت شماست!