با این دستور العمل، Oktoberfest را در خانه بازی کنید
Oktoberfest به عنوان پذیرایی عروسی بزرگ در اکتبر سال 1810 به دلیل شاهزاده پرنس لودویگ و شاهزاده تریس Saxe-Hildburghausen آغاز شد. این حزب در اطراف یک مسابقه اسب با مواد غذایی و نوشیدنی برای مردم قرار داشت. این رویداد بسیار لذتبخش بود (که غذای آزاد و نوشیدنی را دوست ندارد) که در سال بعد به همراه یک نمایش کشاورزی به آن اضافه شد.
Oktoberfest به بزرگترین جشنواره در جهان تبدیل شده است و اگرچه تا سپتامبر به سمت استفاده از آب و هوا پیش می رود، غذاهای سنتی و نوشیدنی ها باقی می مانند. در حال حاضر شما می توانید Oktoberfest را در خانه خود با این دستور العمل های سنتی جشن بگیرید.
01 از 04
غذا در جشنواره
جشن Oktoberfestival با چای های زیادی از غذا و نوشیدنی پر شده است. علاوه بر هزینه کرایه سنتی، قهوه نیز غذاهای سرگرم کننده مانند پنکیک سیب زمینی ، قارچ در سس سیر و برنج (بریزن) عرضه می شود. شما همچنین می توانید تعدادی از این دیگر Delicacies های Oktoberfest را امتحان کنید:
- سالاد سیب زمینی
- Bratkartoffeln (سیب زمینی سرخ شده)
- اوبادا (گسترش پنیر)
- Currywurst (سوسیس آلمانی با کچاپ کاری)
02 از 04
آب نبات و شیرینی
هیچ جشنواره بدون شیرینی کامل نیست! آب نبات و شیرینی های سنتی در فستیوال Oktoberfest به نام Gebrannte Mandeln (بادام خشک شده)، Schmalzkuchen (سوراخ شیرینی پزی)، کیک Black Forest و Apfelstrudel ( Apple Strudel) است. دست خود را در هر یک از این دستورالعمل ها امتحان کنید.
03 از 04
سرور قلب در ماه Oktoberfest خدمت می شود
علاوه بر Bratwurst، یکی از معروف ترین وعده های غذایی در Oktoberfest خدمتکار Schweinehaxe است ، یک تکه تکه ای از ژامبون سوسک با Bratkartoffeln یا سالاد سیب زمینی. سعی کنید برتختل (مرغ بر روی تف بریزید)، Steckerlfisch (ماهی کبابی بر روی یک چوب)، Rossspezialitaten (تخصص گوشت اسب) مانند Rosswurst یا Sauerbraten و Schweinebraten ( کباب خوک ).
04 از 04
آبجو Oktoberfest
Oktoberfest Oktoberfest بدون یک آبجو عالی آلمانی نیست. شش کارخانه آبجوسازی که در تورنتویز (نمایشگاه) در اکتبرفست به خدمت به آبجو می پردازند وجود دارد:
- Spaten-Franziskaner-Bräu
- Paulaner
- هوفبارو مونچن
- هکر-سسکور
- لوهنبرو
- آگوستین برو
بعضی از این آبجوها صادر می شوند، بنابراین آنها را در نزدیکترین فروشگاه مشروب فروشی جستجو کنید.
در حال حاضر آبجو مخصوص جواهرات Oktoberfest به نام Maerzen، آبجو با طعم ملایم متوسط و ملایم با مرطوب و تمیز، خشک شده است. Maerzen می تواند نور یا تاریک رنگ باشد. منشاء آن به قرن شانزدهم بازمی گردد، زمانی که آبجو مجاز بود تا از اواخر سپتامبر تا اواخر آوریل مجازات شود. Maerzen در ماه مارس دم کرده و سپس تا اواخر تابستان در انبارها ذخیره می شود. بطری های باقی مانده در روز Oktoberfest خدمت می کردند.