این ظرف غذای زمستانی دلپذیر که توسط نام کافی برای تلفظ kapucijnerschotel در هلند می گذرد ، گاهی اوقات شام کاپیتان نامیده می شود، زیرا این غذای معمولی برای کاپیتان های دریایی هلند در سفرهای طولانی شرکت هند شرقی هند (VOC) بود. حبوبات و گوشت سالتین می توانند از مخازن مرطوب کشتی ها بمانند، اما در مقایسه با مخلوط ناسالم سخت افزاری که به بقیه خدمه انجام می شود، همچنان باقی مانده است.
داستان این است که کاپوکایین ، یک نوع هلندی از نخود خاکستری، به خاطر عادتهای قهوه ای قهوه ای از نظم کاپوچین از راهبان (همان دستور که نام آن را به کاپوچینو معمولی نامیده می شود) نامیده می شود. از آنجا که kapucijners نوعی خاکستری خاکستری هستند که به طور خاص در هلند منحصر به فرد هستند، آنها ممکن است دشوار در جای دیگری پیدا کنند، اما به خوبی به دنبال آن هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 اونس بیکن (کباب شده)
- 4 گل صد تومانی (نازک برش)
- 1 فوم (نازک برش خورده)
- 1 سیب (کباب شده)
- 10 اونس گوشت چرخ كرده
- 1 قاشق چایخوری. پودر پاپریک
- 1/2 قاشق چایخوری زیره سبز (زمین)
- 1/2 قاشق چایخوری دانه گشنیز (زمین)
- 19 اونس کنسرو لوبیای پخته کاپوجنر (تخلیه شده)
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- پیتزبورگ را در یک ظرف پخت و پز یا کیک کوچک خشک کنید.
- بیکن را از تابه بردارید و به یک حوله کاغذی بریزید.
- حالا شمعدانی، سیب و پیاز را به تابه میچسبانید و در چربی بیکن کارامل کنید.
- ادویه جات و گوشت گاو را اضافه کنید و تا قهوه ای طلایی بپزید.
- شیر را در نخود کپوکینر تخلیه کنید و خوب مخلوط کنید.
- هنگامی که نخود ها از طریق حرارت گرم می شوند، حرارت را کاهش می دهند و طعم می دهند.
- ظرف را از اجاق بریزید و قاشق کاپیتان را به کاسه بکشید.
- با یک کیک خامه ای، piccalilly، برگ پودر تازه پاره شده و پیاز قرمز خرد شده سرو کنید.
نکات:
- ما چندین ایمیل از خوانندگان داشته ایم که در آن آنها می توانند کپچاینرهای خارج از هلند پیدا کنند. ما آنها را در تعدادی از وب سایت های خواروبار هلندی موجود در مرورگر ما از وب سایت هایی که فروش مواد غذایی و مواد غذایی هلندی را پیدا کرده اید پیدا کردیم. اگر شما نمیتوانید آنها را پیدا کنید، می توانید از نخود ها استفاده کنید.
- هنگامی که خدمت به یک جمعیت، معمول است که غذاهای کاپیتان شام را در کاسه های کوچک خدمت کنید، به طوری که هر کس در جدول بتواند به خود کمک کند و ظرف را به طعم و مزه اش سفار کند.
- اطلاعات بیشتر در مورد این گیاه منحصر به فرد هلندی هلندی در فرهنگ لغت اسپانیایی ما.
- بیشتر درباره ریشه و تاریخ شرکت هند شرقی هند (VOC) بیشتر بدانید.
- تغذیه ای و خاکی، حبوبات، سلامت کلی شما را افزایش می دهد. مزایای سلامت مصرف حبوبات را بیاموزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 456 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 94 میلی گرم |
| سدیم | 619 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 30 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |