Ghee جزء بسیاری از غذاهای خاورمیانه است. همچنین کره روشن شده است. Ghee در فروشگاه ها می تواند بسیار گران باشد ساخت آن در آشپزخانه خود آسان و ارزان است. شما می توانید ghee را در یک ظرف انسداد در قفسه انبار ذخیره کنید.
آنچه شما نیاز دارید
چگونه آن را بسازیم
- با استفاده از یک کاسه متوسط، کره را روی گرمای متوسط گرم کنید.
- اجازه دهید کره را به ذوب شدن و به جوش آوردن، به طور مداوم تکان داد. متوجه خواهید شد که نفت خود را جدا خواهد کرد. بالا شروع به پوسته شدن می کند؛ فوم را حذف کنید
- اجازه دهید روغن روشن شود. پس از روشن شدن، از گرما خارج می شود و اجازه می دهد تا 15 دقیقه خنک شود.
- پس از خنک كردن، كرك را از طريق يك سيني بسيار خوب به داخل ظرف يا كيسه آبي يا از طريق 3-5 ليتر از پنير پهن كنيد.
- درب را روی ظرف قرار داده و در قفسه ذخیره کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) |
|---|
| کالری | 102 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 30 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)