شناورهای کوکی به یک شکوفایی اضافی به سوپ میوه و نوشیدنی اسکاندیناوی / نروژی می پردازند.
سوپ میوه خشک شده به نام "Sotsuppe" یا "سوپ شیرین" مورد علاقه اسکاندیناوی / نروژی است، به عنوان کلاسیک اسبهای Dala یا مدیر اینگرم برگمن. در اینجا یک دستورالعمل اساسی است - با انواع طعام و مواد تشکیل دهنده ای که در دست دارید، آزمایش کنید. ترفند این است که سوپ را به آرامی بجوشانید تا اشکال میوه را حفظ کنید. اگر بیشتر مایعات از پخته شده باشد، این به عنوان کمپوت ("کمپوت") شناخته می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 فنجان آب
- 1/2 فنجان سیب خشک، ریز خرد شده
- 1/2 فنجان کشمش یا مرغ
- 1/2 فنجان زردآلو، با ریز خرد شده
- 1/2 فویل آلبالو خرد شده، ریز خرد شده
- 1 قاشق چای خوری
- ماریو تاپیوکا
- 1 دارچین چوب
- اختیاری: 1 عدد انیس
چگونه آن را بسازیم
- 5 فنجان آب را به جوش پایدار برسانید. در صورت استفاده از سیب های خشک، کشمش یا موش صحرایی، زردآلو خشک، آلو خشک، تپویاک مروارید، چوب دارچین و سیب زمینی سرخ شده را مخلوط کنید. کاهش گرما را به میزان متوسط و بمدت 25 دقیقه در بطری پایین نگهدارید. آب میوه را مخلوط کرده و حرارت دهید تا 5 دقیقه نهایی شود. دارچین و انجیر ستاره را بردارید.
- سوپ شیرین را می توان به عنوان گرم و یا سرد، به عنوان یک دسر یا میان وعده یا انتخاب صبحانه.
- نکته سریع: استفاده از کوکی خانگی "floaters" برای تکمیل شیرین به این سوپ دوست داشتنی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 98 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |