عطر و طعم این سوپ کلم خوشمزه با پیاز خرد شده، سیب زمینی سرخ شده، کلم رنده شده و ادویه جات ترش است. بافت کرمی آن را یک ظرف رضایت بخش و دلپذیر می کند که حتی در سردترین روز ها گرم خواهد شد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان پیاز (خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 3 قاشق غذا خوری
- آرد همه منظوره
- 4 فنجان کلم (به شدت خرد شده)
- 1/2 فنجان هویج (خرد شده)
- 3 فنجان سوپ سبزیجات
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 3 فنجان سیب زمینی (کباب شده)
- 1 می تواند / 14 1/2 اونس شیر تخلیه کند
- اختیاری: جعفری مگس
- اختیاری: فلفل قرمز
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه سنگین سنگین و یا کوره هلندی، کره گرما را در دمای متوسط گرم نگه دارید؛ پودر پیاز تا رنگ طلایی. آرد را با هم مخلوط کنید.
- کلم و هویج همراه با برنج، نمک، فلفل و سیب زمینی را اضافه کنید. به جوش آوردن، اغلب تشدید می شود کاهش گرما به کم. کپک بزنید و تا زمانی که مرطوب بمانید، اغلب با هم مخلوط شوید، حدود 20 دقیقه.
- اضافه کردن شیر. حرارت را از طریق، اما جوش ندهید.
- طعم و تنظیم ادویه، اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نیاز.
- در صورت تمایل، هر خدمت را با یک جعفری کوچک و یک تکه پاپریکا بپزید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 300 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 35 میلی گرم |
| سدیم | 886 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |