Spareribs چینی با سس سیاه لوبیا یک ظرف خوشمزه و ساده برای ساختن در خانه هستند. این به عنوان یک غذای اصلی یا جانبی عالی عمل می کند. این یک دستور العمل عالی برای آشپزانی است که مانند روش پانزده پخت و پز دوست دارند. کل ابعاد را می توان با استفاده از یک وک یا ظروف پلاستیکی تکمیل کرد.
به طور سنتی این ظرف با کل دانه های سیاه و سفید تهیه شده است، در حالی که می توان آنها را در هر فروشگاه مواد غذایی چینی پیدا کرد، یک سس لوبیای ساده تهیه شده، باعث می شود که این ظرف بسیار ساده تر باشد. سس لوبیا تهیه شده از شستشو و شستشو دانه های سیاه سیاه تخمیر بدون قربانی کردن عطر و طعم استفاده می کند. سس صرفه جویی در زمان ضروری برای هر آشپز مشغول که می خواهد یک وعده سریع، اما نمی خواهد از دست بر روی طعم های بزرگ است.
گرچه قطره های آرنج احتمالا یکی از اولین غذاها نیستند که مردم فکر می کنند وقتی غذا خوردن سالم است، این دستور غذا یکی از مولفه های بسیار قشری سلامت است. لوبیا سیاه یک راه عالی برای اضافه کردن ویتامین های ضروری به رژیم غذایی شما هستند. این لوبیا غنی از ویتامین B6 هستند که به تقویت سیستم ایمنی و خلق و خوی شما کمک می کند. B6 نیز برای داشتن یک سیستم عصبی سالم ضروری است. این لوبیا نیز دارای فیبر و پتاسیم هستند. غذاهایی که دارای فیبر بالا هستند به مبارزه با کلسترول بالا و بیماری های قلبی کمک می کند.
خدمت 4 تا 6 است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند اسپاریریس خوک (برش داده شده و به قطعات 1 اینچ بریده شده)
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل
- 3 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن
- اختیاری: 2 قاشق چای خوری ذرت ترشی (در 4 قاشق چای خوری آب)
- برای سس:
- 2 قاشق غذاخوری سس لوبیای سیاه با سیر (یا طعم)
- 2 قاشق غذاخوری
- سس سویای تیره
- 1 قاشق غذا خوری
- شراب برنج چینی (یا شریر خشک)
- 1 قاشق چای خوری برنج
- 1 فنجان آب (یا سوپ مرغ کم سدیم)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- دم کردن و برش به قطعات 1 اینچ.
- زنجبیل را بشویید. در یک کاسه کوچک، ترکیبات سس را ترکیب کرده و کنار بگذارید.
- حرارت را با گرما متوسط بالا و روغن اضافه کنید. وقتی روغن آماده است، زنجبیل را اضافه کنید و آن را تا آروماتیک (حدود 15 ثانیه) بزنید.
- اضافه کردن spareribs، سرخ کردن هم بزنید تا آنها به آرامی browned شوند. سس را اضافه کنید
- حرارت را به میزان متوسط کاهش دهید، حدود 10 دقیقه آن را بپوشانید و بجوشانید.
- این مرحله اختیاری است. اگر میخواهید این دستورالعمل را ضخیمتر کنید، ذرت و آب را با هم مخلوط کنید، در حالی که سایر مواد تشکیل دهنده آن را بخورید. هنگامی که مواد تشکیل دهنده به پایان رسید، ذرت، مخلوط ذرت ذرت / آب را مجددا شستشو داده و اضافه کردن، هم زدن به ضخیم شدن.
با برنج سفید سرو کنید.
Spareribs با لوبیا سیاه - ساخته شده با لوبیای سیاه تخمیر شده است .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 375 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 131 میلی گرم |
| سدیم | 527 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 42 گرم |