چگونه می توان در کوکی ها Oreo را بهبود بخشید؟ چگونه در مورد دادن یک نوشیدنی خوب در شکلات ثروتمند چطور؟ این Oreos شکلات پوشیده شده فوق العاده آسان است، اما آنها همواره به طور باورنکردنی برای یک دلیل ساده محبوب هستند: آنها DELICIOUS. ما دوست داریم چیزها را ساده نگه داریم و آنها را با چند ترکه شکلات سفید تزئین کنیم، اما اگر می خواهید، می توانید از آن استفاده کنید.
چند یادداشت در مورد مواد تشکیل دهنده: ما معمولا در هنگام ساخت این کوکی ها از پوشش آب نبات شکلات استفاده می کنیم (از قبیل مارک Merckens یا Wilton)، از آنجا که پوشش آسان برای استفاده است و کوکی ها در دمای اتاق ظریف و پایدار می باشند. اگر می خواهید از شکلات واقعی استفاده کنید، توصیه می کنیم ابتدا آن را خنک کنید . اگر شکلات را تحریک نکنید، کوکی ها ممکن است در دمای گرم نرم و ملایم باشند، بنابراین اگر آنها از شکلات غیرقابل استفاده استفاده می کنند، آنها را در یخچال قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس پوشش آب نبات شکلات
- 24 کوکیهای ساندویچ شکلات (مانند اورئوس)
- 1/4 فنجان شکلات سفید
چگونه آن را بسازیم
- خط یک ورق پخت را با کاغذ موم یا کاغذ پوست پر کنید، و اکنون کنار گذاشته شوید.
- پوشش آب نبات شکلات را در یک کاسه مایکروویو متوسط قرار دهید. مایکروویو در 30 ثانیه افزایش می یابد، پس از هر 30 ثانیه صبر کنید تا از گرم شدن جلوگیری شود تا پوشش خنثی شود و صاف شود.
- با استفاده از چنگال یا ابزار غوطه ور کردن، کوکی را در پوشش شکلات فرو کنید تا کاملا پوشش داده شود. آن را از پوشش جدا کنید و آن را به داخل کاسه بریزید و سپس آن را روی یک ورق پخت شده با کاغذ یا ورقه ورقه بگذارید. تا زمانی که تمام کوکی ها غوطه ور شوند، تکرار کنید.
- ذوب شدن شکلات سفید شکلات در مایکروویو و انتقال شکلات ذوب شده به یک مخروط کاغذ یا یک کیسه پلاستیکی با نوک خرد شده. شکلات سفید را در خطوط نازک بر روی کوکی ها فرو می ریزید. همچنین میتوانید کوکی ها را با آجیل خرد شده، نارگیل، آب نبات کوچک و یا پاشیدن بپاشید در حالی که شکلات هنوز مرطوب است.
- سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا شکلات را به طور کامل بریزید. این اورئوس شبیه سازی شده شکلات را در یک ظرف هوادهی در دمای اتاق تا دو هفته ذخیره کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 867 |
| چربی کل | 60 گرم |
| چربی های اشباع شده | 35 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 31 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 70 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |