این ترکیبی از برنج قهوه ای و آجیل به عنوان یک ظرف سفارشی کار می کند و به اندازه کافی قلب است تا خود را به عنوان یک قاشق غذا نگه دارد اگر شما برای یک شام ساده و گیاهی آماده شوید. در هر صورت، این برنج پلو فلفل کاملا با یک سالاد سبز بریده تازه می رود.
یک هشدار: در مرحله 2 توجه زیادی را جلب می کنید: اگر آدم ها به شما توجه نکنند، آجیل می توانند از تند و خوشمزه برای سوختن و انزجار استفاده کنند. آنها را تماشا کنید، آنها را زیاد بشکنید و آماده باشید که ادویه جات و برنج را اضافه کنید، اگر چیزها شروع به حرکت سریعتر از پیش بینی شما می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز یا 4
- موسیر ها
- 3 میخک سیر
- 1 فنجان آجیل، ترکیبی از بادام، پسته، گردو و آجیل کاج خوب است
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 1 قاشق چای خوری گل گندم زمستانه
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1 فنجان دانه برنج قهوه ای یا برنج قهوه ای باماتی
- 1 فنجان سفید شراب سفید
- 2 1/2 فنجان سوپ سبزیجات یا
- سوپ مرغ
- اختیاری: جعفری تکه تکه شده، به علاوه برگ های برگ برای گلدان
چگونه آن را بسازیم
- یادداشت های آماده: پوست و ریز را بریده بریده پیاز یا گل صد تومانی. سیر را بریزید و بریزید. تقریبا آجیل را ریز ریز کنید. ادویه جات را در یک کاسه کوچک اندازه گیری کنید تا آماده شوند تا اضافه کنید. اندازه گیری شراب و جوش. جعفری را تکه تکه کنید.
- سرخ کردن یا ساندویچ پودر را با یک پوشش انعطاف پذیر با حرارت زیاد متوسط حرارت دهید. روغن زیتون را اضافه کنید، آن را به روغن زیتون بچرخانید، و وقتی روغن داغ است (کمی زرد شود)، پیاز و نمک را اضافه کنید. پختن، اغلب تکان دهنده تا زمانی که پیاز نرم است، حدود 3 دقیقه.
- حرارت را به بالا افزایش دهید و آجیل را اضافه کنید. کوک، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که آجیل شروع به تست. پیاز کمی کمی قهوه ای می کند، که خوب است؛ اگر آنها شروع به سوختن یا نشانه گذاری کنند، گرما را کاهش می دهند و به مراحل بعدی حرکت می کنند.
- سیر را اضافه کنید و آن را تا حدود 30 ثانیه معطر کنید.
- به طور یکنواخت بر گندم، زیره، و فلفل بپاشید. کوک، تکان دادن، تا معطر، حدود 30 ثانیه.
- برنج را اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید - برنج باید با روغن و پیاز به خوبی پوشیده شود.
- پور را در شراب بگذارید و با هم زدن، تا زمانی که برنج به طور کامل می تواند شراب را جذب کند، حدود 2 دقیقه است.
- به آرامی در جوش بریزید و به جوش بریزید. پوشش، حرارت را به پایین کاهش دهید و طبخ کنید تا زمانیکه برنج منحرف شود، حدود 50 دقیقه.
- پلو را با چنگال پف کنید در صورت لزوم اضافه کردن نمک به مزه. اگر دوست دارید، در جعفری مگس مخلوط کنید و با برگهای کلماتی را خرد کنید.
خدمت به بالانس برنج داغ یا گرم (طیف وسیعی از درجه حرارت ممکن است در اینجا این گزینه عالی برای بوفه ها است).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 242 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 376 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |