برنزه شدن بهترین سبزیجات را به ارمغان می آورد. با گل کلم، آن را به نیش تیز می کشد تا بسیاری از مردم برای آن مهم نیست، و عطر و طعم شیرین و نارنجی است که در قلب همه گل کلم خوب زندگی می کند. اضافه کردن یک بیت سیر برای کباب کردن در کنار آن فقط آمپر تا لذت خوشمزه است. کمی از پارمسان بر روی گل کلم که در خارج از اجاق قرار می گیرد را اضافه می کند که می گوید نمک شور و اجازه می دهد که پنیر نرم و ذوب شدن به شکاف گل کلم می شود. یام
این ظرف فراتر از آسان است: برش یا برش گل کلم، شیرینی با ادویه، چوب در اجاق گاز. ویژگی های زیر
توجه: من شناخته شده برای خوردن کل سر از گل کلم پخته شده در این راه. در نظر بگیرید خودتان هشدار دادید شما ممکن است بخواهید این دستور غذا را دو برابر کنید (یا سه برابر کنید) اگر بیش از 2 نفر را بفروشید، مخصوصا اگر گفته شود افرادی دوست داشتنی برای چیزهای خوشمزه هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گل کلم
- 4 تا 8 میخک سیر
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون
- حدود 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- حدود 1/4 قاشق چایخوری تازه فلفل سیاه
- 1/4 فنجان تازه پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 425 درجه فارغ التحصیل کنید.
- گل کلم را بردارید: دستورالعمل ها را دنبال کنید. پایین را بردارید و از بین ببرید و هر برگ سبز متصل به سر را بیرون بیاورید. هسته را بردارید اکثر دستورالعملها این را میپسندید، اما در اینجا می توانید آن را تقریبا 1/4 اینچ ضخیم کنید و آن را نیز کباب کنید. سر پایه را به گلدان تقسیم کنید و یا به سادگی کل چیز را به تکه های ضخیم 3/4 اینچ بریزید. روش برش چند ستاره بزرگتر از گل کلم و تعدادی از قطعات کوچکتر که به شکل تصویری خرد می شوند، تولید می شود.
- گل کلم بریده شده را بر روی یک ورق پخت قرار دهید (اگر می خواهید آن را با کاغذ پرچم بنویسید) و دانه های سیر را پراکنده می کنید (من دوست دارم ابتدا سیر را پوست کنم، اما نمی فهمم چطور آنها تقریبا ترد می شوند؛ برای بیشتر سیر را به آرامی پخته می کنید، پوست را روی کاغذ بگذارید). ريزش روغن زيتون و استفاده از انگشتان دست خود را به همه چيز با روغن بچسبانيد و تمام قطعات را بچرخانيد تا همه چيز با روغن بيشتر شود. آب نمک و فلفل را بپاشید تا حدودا 30 دقیقه تا تقریبا کاملا مرطوب شود.
- از کوره خارج شوید، تمام گل کلم و سیر را بچرخانید و آن را بر روی ورقه پخت مخلوط کنید. گل کلم را با پارمسان بپزید و تا زمانی که پنیر ذوب شود و کلوچه کاملا جوانه می زند، حدود 10 دقیقه بیشتر بپزید.
گل کلم برشته شده داغ یا گرم را تحویل دهید. (و می دانید که چربی ها در دمای اتاق بد نیستند!)
به دنبال چیزی با کمی ضربه؟ این گل کلم تند تند را امتحان کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 157 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 458 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |