این دستور غذای سنتی ماهی سیاه پوست Cajun است. این مالش را بر روی ماهی اعمال کنید و آن را در یک اسکلت بسیار گرم چدن قرار دهید . به من اعتماد کن وقتی که می گویم این یک درمان خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- فلفل قرمز
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر پونه
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر تیره
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر فلفل کایین
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سفید
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی گرم پودر سیر
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک (دریا)
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط کردن و ذخیره کردن در یک مخزن هوادهی، در یک مکان سرد و تاریک تا 6 ماه پس از آماده سازی.
- برای استفاده، به سادگی مقدار زیادی از مالش بر روی گوشت ماهی اعمال کنید. طبخ به عنوان کارگردان
- مخلوط را می توان به یک ماریناد نیز تبدیل کرد. 1/4 فنجان روغن و 1/3 فنجان سرکه (سفید یا سیب) و یا آبمیوه های مرکب (نارنجی، لیمو یا آهک) را به یک کاسه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 53 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،171 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |