این رولز های لازانیا یک تغییر جالب در سرعت هستند و خانواده شما آنها را دوست خواهند داشت. در عوض لایه ها، رشته فرنگی لازانیا پخته شده در اطراف یک اسفناج و پرک ریکوتا پیچیده شده و با یک سس گوشتی پخته می شود.
به طور خلاصه، می توانید یک سس مارینارا یا اسپاگتی خریداری کنید که یک شام بدون گوشت است. این لازانیا با خوشمزه با نان سیر و سالاد بریزید.
راهنمایی ها و تغییرات زیر دستورالعمل را برای برخی از کلید های میانبر و راهنمایی های انجماد مشاهده کنید.
همچنین مشاهده کنید
لازانیای اسفناج کامل
لازانیای پایه با سس گوشتی
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (10 اونس) بسته یخ زده اسفناج خرد شده (یا حدود 6 فنجان تازه اسفناج خرد شده)
- 1 (28 اونس) می تواند گوجه فرنگی خرد شود
- 1 قاشق چای خوری و یا گوشت گاو نر بر روی زمین
- 8 اونس قارچ تازه، قطعه قطعه شده
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 2 (6 اونس) رب گوجه فرنگی قوطی (2 قوطی = 12 اونس)
- 1/1 فنجان آب
- 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده
- 1 قاشق چایخوری برگ خشک شده
- 1 قاشق چای خوری ریحان خشک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 2 قطره سس گرم، اختیاری
- 1 (15 اونس) پنیر ریکوتا کارتن
- 2 فنجان پنیر مازارلا (
- تقسیم )
- 2
- تخم مرغ، کمی مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 6 قاشق غذاخوری رنده شده پنیر پارمسان، تقسیم شده است
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1/8 ماکارونی زمین
چگونه آن را بسازیم
- اسفناج را در کوره هلندی 4-کروک قرار دهید. برای 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که خیس شد، روی حرارت متوسط حرارت دهید و آن را بپوشانید. اسفناج را با یک قاشق چایخوری مخلوط کنید تا فشرده شود.
- پوره گوجه فرنگی را در مخلوط کن تا صاف کنید.
- کیک چینی زمین، قارچ، پیاز و سیر را در یک کوره هلندی بیش از 10 دقیقه به طور متوسط گرم کنید یا تا زمانی که گوشت گاو زمین گرم شود. ریختن چربی اضافی گوجه فرنگی خالص، رب گوجه فرنگی، آب، 2 قاشق غذا خوری جعفری، پونه کوهی، ریحان، 1/4 قاشق چای خوری فلفل و سس داغ اضافه کنید. خوب مخلوط کنید پختن بیش از حد حرارت بالا تا زمانی که مخلوط می آید به جوش. حرارت را کم کنید؛ بطری بخار، تا حدودی 45 دقیقه پوشیده شده است.
- در همین حال، در یک کاسه، اسفناج خشک شده را با هم مخلوط کنید، 2 قاشق غذاخوری جعفری، پنیر ریکوتا، نیمی از پنیر مازارلا، تخم مرغ مورد ضرب و شتم، 4 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، نمک، 1/8 قاشق چای خوری فلفل و ماکارونی. خوب مخلوط کنید.
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- پور 1 1/2 فنجان سس تهیه شده را در یک ظرف پخت 9 تا 13 اینچ (3 قوطی) یا ظرف پخت.
- گسترش یک سوم فنجان پر کردن پنیر اسفناج را در رشته فرنگی لازانیا پخته کنید. رول کردن و قرار دادن در سس در ظرف پخت. تکرار با رشته فرنگی باقی مانده.
- بالا رول با سس باقی مانده و 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان باقی بمانید.
- پختن اجاق برقی را به مدت 30 دقیقه بپوشانید.
- بالا با پنیر مازارلا و پنیر پارمسان. حدود 5 دقیقه به مدت 5 دقیقه و یا تا زمانی که پنیر ذوب شود، به اجاق برسید.
- بگذارید 10 دقیقه قبل از خدمت بمانید.
نکات و تغییرات
یک بسته اسفناج یخ زده را برای اسفناج تازه جایگزین کنید و دستورالعمل بسته بندی را برای آشپزی دنبال کنید. آن را خوب تخلیه کنید، فشار دادن و یا فشار دادن رطوبت بیش از حد.
استفاده از یک کاسه بزرگ از سس اسپاگتی مورد علاقه خود را با گوشت بدون و یا بدون گوشت و جست و خیز سس گوشت آمادگی.
لازانیا خیلی خوب فریز می کند، بنابراین نگران نباشید. یا، دو ظرف بخورید آن را در کیسه های فریزر یا بسته بندی در بسته بندی پلاستیکی و سپس در فویل آن را بست. بستن تا 2 ماه. لازانیا را در یخچال یا مایکروویو بریزید و سپس ظرف را با فویل بپوشانید تا پخته شود. کپسول های باقیمانده یا گرم شده باید همیشه به دمای حداقل 165 F (73.9 درجه سانتیگراد) پخته شوند.
نمودار دما گوشت و راهنمایی های پخت و پز امن را ببینید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 486 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 174 میلی گرم |
| سدیم | 539 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |