اگر شما در جنوب زندگی می کنید، می دانید که اسپاگتی مرغ یک ظرف بسیار پرطرفدار برای غذاهای خانواده روزمره و شام خوردگی است. گوجه فرنگی تند روتل با فلفل چیلی اغلب مورد استفاده قرار می گیرد و بسیاری از مردم یک قاشق سوپ خامه ای را به نوعی فلفل اضافه می کنند. تعدادی از راه های ایجاد آن وجود دارد.
این دستور ویژه آسان است با کم تر ماکارونی، گوجه فرنگی، و مرغ، و نیمی از پنیر را کاهش می دهد.
از یک مرغ بو داده یا یک مرغ خریداری شده در فروشگاه برای ظرف استفاده کنید. ترکیه نیز عالی خواهد بود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کل مرغ، حدود 4 پوند، برش
- 1 بسته ورمیشیل یا اسپاگتی (12 تا 16 اونس)
- فلفل سبز زرد بزرگ، خرد شده، یا از قرمز و سبز استفاده کنید
- 2 پوند پیاز، خرد شده
- 2 ساقه های کرفس، خرد شده
- 8 اونس قارچ را بریزید
- 1/2 فنجان (1 چوب) کره
- 2 قوطی گوجه فرنگی روتین، قهوه ای (حدود 10 اونس هر کدام)
- 2 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 1 پوند پنیر چدار، رنده شده
چگونه آن را بسازیم
قطعات مرغ را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و با آب بپوشانید. مرغ را به گرمای زیاد جوش بیاندازید. پوشش، حرارت را کاهش دهید و حدود 30 تا 40 دقیقه بجوشانید.
مرغ را از گلدان با یک قاشق چاک دار خارج کنید و کنار بگذارید.
گلدان را با برنج مرغ بیش از حد حرارت دهید و آن را به یک جوش تبدیل کنید. اسپاگتی را اضافه کنید و طبق دستورالعملهای بسته بسته بندی کنید تا مناقصه (آل dente)؛ تخلیه، اما شستشو نکنید
هنگامی که مرغ به اندازه کافی سرد باشد، گوشت را از استخوان ها برداشته و ریز ریز کنید.
در یک کابین هلندی یا عمیق، کباب سنگین، سوپ فلفل، پیاز، کرفس و قارچ در کره. گوجه فرنگی روتین را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه بگذارید تا طعم ها ترکیب شوند. اسپاگتی پخته شده و خشک شده، مرغ پخته شده و پنیر چدار را اضافه کنید.
10 تا 15 دقیقه دیگر شستشو دهید تا پنیر آن ذوب شود و مخلوط شبیه است.
نکات و تغییرات
- یکی از قوطی های گوجه فرنگی روتل را با یک میوه خامه ای از سوپ قارچ (10/3/4 اونس) جایگزین کنید.
- در صورت تمایل کرفس را از بین ببرید.
- از یک مرغ راتیسرینی خریداری شده برای فروشگاه های بزرگ برای جوجه و جوجه تجاری مرغ برای پخت و پز مایع برای اسپاگتی استفاده کنید. یا از 4 تا 6 فنجان مرغ باقی مانده یا بوقلمون و 2 فنجان مرغ تجاری استفاده کنید.
- در صورت تمایل یک فنجان فلفل کایین یا فلفل فلفل قرمز خرد شده اضافه کنید.
- برای پختن ظرف، مخلوط سبزی و گوجه فرنگی را به یک ظرف پخت بزرگ انتقال دهید و اسپاگتی، مرغ و نیمی از پنیر را اضافه کنید. بالا با پنیر باقی مانده و پخت را در ظرف 350 F (180 C / Gas 4) برای 15 تا 20 دقیقه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 963 |
| چربی کل | 61 گرم |
| چربی های اشباع شده | 26 گرم |
| چربی غیر اشباع | 21 گرم |
| کلسترول | 276 میلی گرم |
| سدیم | 673 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 77 گرم |