بیکن حتی وقتی که یخ زده باشد، می تواند زده شود
اکثر بیکن ها امروزه با یک زیرچشمی فلاپ در پشت بسته بندی شده اند، بنابراین شما می توانید یک دید خوب نسبت نسبت چربی به گوشت دریافت کنید. اگر از بیکن به عنوان یک ظرف سفارشی برای صبحانه استفاده می کنید، ممکن است بخواهید یک بسته نازک تر انتخاب کنید. چربی بیشتر برای سایر برنامه های آشپزی مطلوب است. از قضاوت خود برای دستور خاص خود استفاده کنید.
ذخیره سازی بیکن
بسته بندی نشده بیکن می تواند در بسته بسته بندی خلاء باز نشده خود در یخچال نگهداری می شود تا یک هفته قبل از تاریخ انقضا.
پس از باز کردن، آن را به آرامی در فویل یا یک کیسه زیپ قرار دهید و در عرض یک هفته استفاده کنید.
بسته های مهر و موم بیکن را می توان تا یک ماه قبل از اینکه چربی شروع به افتادن می شود، یخ زده کنید. شما می توانید یک بسته از بیکن را به اندازه 4 قطعه خدمت برای انجماد جدا کنید. اطمینان حاصل کنید که آنها در بسته بندی پلاستیکی بسیار محکم پیچیده شده اند، سپس فویل و با تاریخ برچسب گذاری شده اند. این بخش های یخ زده تنها چندین هفته در فریزر نگهداری می شود. پیش از آن که بیکن را در یخچال خنک کنید، برای کاهش سیب زمینی در طی پخت و پز برنامه ریزی کنید.
بیکن پخته شده خوب است که در دست داشته باشید، آیا آن را در یک دستور غذا فرو می کنید یا فقط برای گرم کردن صبحانه سریع. این همچنین زندگی فریزر بیکن را گسترش می دهد. کوک بیکن را به یک سطح زیر که دوست دارید انجام دهید، تخلیه بر روی حوله های کاغذی و سرد. مهر و موم در یک کیسه پلاستیکی و تا پنج روز سرد می شود.
بیکن کوفته به راحتی می تواند یخ زده شود. قسمت های فرد را در حوله های کاغذی بپوشانید.
سپس قسمت های بسته بندی شده حوله را به یک کیسه زیپ بالا قرار دهید. بستن و ذخیره کردن تا شش هفته. بیکن پخته شده منجمد می تواند به سمت کوره ای از فریزر به سمت راست برود. حدود یک دقیقه در یک ظرف داغ بخورید یا تا زمانی که مورد دلخواه قرار نگیرید. همچنین می تواند در مایکروویو گرم شود. زمان بسته به میزان مایکروویو ویژه شما متفاوت خواهد بود، اما معمولا حدود 30 ثانیه این ترفند را انجام می دهد.
بیکن سیب باید به شدت بسته بندی شود و چندین هفته در یخچال نگهداری می شود، بسته به عامل نوآوری زمانی که شما آن را خریداری کنید. انتهای ممکن است تیره و خشک شوند و قبل از استفاده از آنها باید برش داده شود. انجماد بیکن اسلب توصیه نمی شود. نمک تمایل به ایجاد چربی به سرعت بسیار سریع در هنگام یخ زده.