اگر فریبنده ای غلات هستید، فستیوال می تواند سخت باشد. چند کوشر برای غلات عید فصح در بازار وجود دارد، اما آنها تقریبا یکسان از غذا کیک ، نشاسته سیب زمینی و قند وجود دارد. اگر شما طاقت فرسا و مشخصات تغذیه مناسب داشته باشید، آنها دقیقا با این لایحه مناسب نیستند. خوشبختانه فوق العاده آسان است تا گرانول خود را ایجاد کنید. این دستور العمل از matzo farfel گندم کامل - قطعات کوچک از matzo ترشی تند استفاده می کند که باعث افزایش فیبر و محتوای مواد مغذی می شود. شما می توانید مخلوط را با مبادله بادام و کشمش با سایر آجیل های مورد علاقه و میوه های خشک، و یا با استفاده از ترکیبی از چند، سفارشی کنید. فقط اندازه گیری های کل (به ویژه در مغزها) را در ابتدا نگه دارید تا نسبت روغن، افرا، شکر قهوه ای و دارچین درست شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان کل گندم (یا به طور منظم) matzo farfel
- 1 فنجان نعناع نارگیل نعناع
- 2/3 فنجان بادام خام، خرد شده خرد شده
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده
- 1 قاشق غذاخوری دارچین
- خرج کردن دریای خوب یا نمک کوشر
- 1/2 فنجان روغن زیتون فوق العاده روغن زیتون OR روغن روغن زیتون
- 1/4 فنجان شربت افرا خالص
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- 1 فنجان کشمشی سیاه
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت. خط 2 پخت و پز بزرگ با ورقه کاغذ پخت.
- در یک کاسه بزرگ، فلفل، نارگیل، بادام خرد شده، شکر قهوه ای، دارچین و نمک مخلوط کنید. ریزش را با روغن، شربت افرا و وانیل هموار کنید. رنده کردن خوب، بنابراین Matzo Farfel به خوبی با روغن و شربت پوشیده شده است.
- مخلوط farfel را به طور یکنواخت بین ورق های آماده سازی پخت، تقسیم مخلوط را به یک لایه تک تقسیم کنید. ورقه های پخت را درون دیگ پیش گرم قرار دهید. پخت، هم زدن و چرخاندن یک یا دو بار، برای 18 تا 20 دقیقه، یا تا زمانی که فرفل، بادام و نارگیل سبز و طلایی قهوه ای باشد. (در پایان دوره پخت بررسی کنید تا مطمئن شوید که مخلوط را نمی سوزانید - این می تواند بسیار سریع به نظر برسد و به سرعت بالا برود!)
- ورق های پخت را از اجاق خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. وقتی گرانولا سرد است، در کشمش ها هم بزنید. انتقال به یک کوزه بزرگ مسیح یا دیگر ظرف مخزن. گرانولا تا 2 هفته در دمای اتاق نگهداری می شود.
- غذای گرانول را با شیر، ماست یا بستنی و یا میان وعده از دست آن را خدمت کنید. یا یک پارفیت صبحانه را با لایه سازی گرانولا با ماست، و موز یا انواع توت ها را برش دهید.
آن را یک غذا بگذارید
سرگرمی عید پاک در مورد Seders نیست. یکی از جالب ترین، ساده ترین و غیر منتظره ترین راه برای لذت بردن از زمان با مهمانان، برگزاری یک بوفه صبحانه است. یک frittata یا دو، مانند این Zucchini Frittata ، یا این کوچک Frittatas یونانی کوچک اندازه. برخی از Matzo Brei Salmon Smoked را با سبزیجات و پیاز ، انتخابی از ماست، این گرانولا، سالاد میوه یا انواع توت ها، آب میوه، قهوه و چای، سرو کنید. برای دسر، یک کوکی تهیه کنید با فلفل دلمه ای فاقد گلوتن ، کوکی ها چیپس فندق و Meringues قهوه .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 330 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 154 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |