01 از 10
چگونه چاقو بپوش
میری روتوكیتز چالش، شب یلدا و ناهار تعطیلات، از یک خمیر نرم، اغلب تخم مرغ غنی شده ساخته شده است که می تواند به روش های مختلف شکل بگیرد. یک نوار سه ردیف یکی از ساده ترین اشکال استاد است. این روش که در این راهنمای گام به گام نشان داده شده است، در بالای قوطی شروع می شود.
02 از 10
تقسیم به بخش ها
میری روتوكیتز دستورالعمل خمیر مورد علاقه چله خود را آماده کنید پس از خمیر افزایش یافته است، جدا چلا ، در صورت لزوم.
برای هر بشقاب چای، خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. شما می توانید این را با نگاه و احساس، و یا با استفاده از یک مقیاس آشپزخانه برای بررسی اینکه توده های خمیر در حدود وزن مشابه است.
03 از 10
شکل دادن خمیر چالش
میری روتوكیتز با دست های تمیز و ملایم، شروع به شکل دادن و به آرامی توپ های خمیر را به شکل های ورودی بکشید.
04 از 10
دوغ Rolling Challah به طناب
میری روتوكیتز تکه های خمیر را روی یک سطح کاری بسیار ملایم فلور قرار دهید و از دستان خود استفاده کنید تا آنها را به رشته های طولانی مانند طناب بکشید. استفاده از فشار حتی زمانی که شما خمیر را رول می کنید، به منظور حفظ ضخامت حتی در طول هر طناب.
05 از 10
پخت چالش
میری روتوكیتز طناب خمیر چالش را بر روی یک ورق پخت قرار دهید که به راحتی بر روی کاغذ بریزید یا بر روی آن قرار داده شود. طناب ها باید کنار هم قرار بگیرند، اما دست زدن به آنها نیست - شما می خواهید حداقل یک اینچ بین هر طناب را ترک کنید تا بتوانید به اندازه کافی برای برس زدن استفاده کنید.
نکته: اگر یکی از طنابهای خمیر شما بزرگتر یا کوچکتر از دیگران باشد، آن را یکی از قسمتهای مرکز قرار دهید.
06 از 10
خرد کردن طناب چالا
میری روتوكیتز به پایان رساندن طناب خمیر را در یک طرف به طور یکنواخت خرد کنید. این در حالی است که بافت را بالای قوطی نگه دارید. در حالی که برسید، چنگال بیدار می ماند و در حالی که چله بیدار می شود، زیر چنگک ها به پایان می رسد.
07 از 10
خمیر دندان چالش را برید
میری روتوكیتز شروع به بریدن چاله با بلند کردن طناب خمیر در سمت راست و عبور از طناب مرکز (طناب را به سمت چپ فوری). در حال حاضر، طناب که در سمت راست قرار گرفته، طناب مرکز را می گیرد. مرکز طناب اصلی در حال حاضر در سمت راست است. طناب در سمت چپ حرکت نکرده است.
08 از 10
چلچ چپ را به سمت راست بچرخانید
میری روتوكیتز طناب خمیر را در سمت چپ ببرید و آن را روی رشته مرکزی قرار دهید (طناب را به سمت راست راست). طناب که در سمت چپ قرار داشت اکنون در مرکز قرار دارد. طناب راست را روی طناب مرکزی قرار دهید و سپس طناب چپ را بر روی طناب مرکزی قرار دهید. سعی کنید که کمربند را به اندازه کافی کم کنید تا راه خود را پایین بیاورید.
09 از 10
خمیر را خرد کنید
میری روتوكیتز هنگامی که شما تمام راه را به پایین قرقره پوشانده اید، پایان دادن به طناب خمیر را با هم بشویید و آنها را زیر قوسی قرار دهید. این باعث می شود که چهره شما جذاب و متخلخل باشد، و در حالی که کلوچه ها بالا می رود و می کوبید، با همدیگر را نگه دارید.
10 از 10
پوشش چالش را به او اجازه دهید
میری روتوكیتز کاسه چله بافته شده را با یک حوله چای تمیز بپوشانید و آن را به اندازه دو برابر کنید. خمیر را با شستن تخم مرغ بریزید و با توجه به دستور العمل دستور العمل را بپزید.