این دستورالعمل برای برنج پلوئیدی رومانیایی یا پلو با گوجه فرنگی (PEE-lahf deh AW-rrez koo-leh-GOO-meh) می تواند با کالای مرغ یا سبزیجات و انتخاب شما از سبزیجات تهیه شود.
پلاوف ها در سراسر جهان رایج هستند، اما ریشه های آنها در خاورمیانه و آسیای مرکزی دارند. به عنوان پلوف، پیلو، پرلو، پهلو، پرلا و گلدان، از جمله دیگر، آن را با برنج یا دانه دیگر ساخته شده است. راز پلو برنج بزرگی است که دانه ها را با چربی گرم پوشانده، سبزیجات خرد شده، گوشت، سبزیجات، میوه های خشک شده، آجیل ها و چاشنی های انتخابی، و اجاق گاز جوش بخورید .
عکس بزرگتر پلوس برنج رومانیایی.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز ریز خرد شده
- 1 هویج ریز ریز شده و ریز ریز شده
- 4 اونس قارچ ریز خرد شده
- 1 فنجان برنج (شستشو ندهید)
- 2 فنجان مرغ یا سبزیجات گرم
- 2 قاشق چایخوری دلکات یا چاشنی
- 2 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری تازه
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک قاشق مرباخوری کره ذوب کنید. پیاز، هویج و قارچ را اضافه کنید، پخت و پز را تا زمانی که پیاز شفاف است، حدود 3 تا 4 دقیقه. اضافه کردن برنج، پوشش دانه ها، و نوشیدنی تا زمانی که راهنمایی به رنگ سفید است.
- مخلوط داغ با Delikat یا Aromat یا Vegeta و جعفری. برنج را بریزید. یک بار مخلوط کنید و به جوش بریزید. یکبار دیگر مخلوط کنید، حرارت و پوشش را کم کنید. شستشو 15-20 دقیقه یا تا زمانی که برنج مایع را جذب کند.
- توجه: پلوف همچنین می تواند به مدت 20 دقیقه به جای کف پخت، در اجاق 350 درجه ای قرار گیرد.
- خدمت با فرگرهای رومانیایی (کباب) .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 272 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 522 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 47 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |