اگر شما در ایالات متحده رشد کردید، احتمالا شما این جعبه های برنج و رونی را با ترکیبی از برنج و رشته فرنگی خورده اید. آن را با بسته سس / طعم مرموز آمد، آسان ساخت و کاملا غیر قابل مقاومت بود. گرچه مادر من طرفدار زیادی از مخلوط جعبه نبود، او گاهی درخواست های دوران کودکی خود را به من داد و آن را به عنوان یک ظرف سفارشی به مرغ پخته شده یا مرغی اش داد. خوب، این کلاسیک آمریکایی واقعا یک استاندارد خاورمیانه است. به طور معمول به عنوان برنج لبنانی نامیده می شود، این احتمالا شایع ترین شکل برنج در سراسر خاورمیانه است.
نشانه ای از ظروف یک بیت شکسته تفت داده شده از ماکارونی ورمیشل است. برخی از روغن زیتون استفاده می کنند، بعضی دیگر روغن کره را روشن می کنند، اما هر دو طرف، بسیار مهم است که پاستا را ترد می کنید اما نه سوخته. این یک خط خوب است و شما نیاز به دقت تماشای رشته فرنگی خود را. اما رنگ عمیق تر، عطر و طعم nuttier. و هنگامی که ظرف غذا انجام می شود، بعضی از بذر های سخت تر و قهوه ای پایین تر از گلدان، درمان طبخ می شود. من یک بار در یک جمع آوری خانواده یمن بودم که این ظرف خدمت کرده بود و یک پسر کوچک ناراحت شد که برخی از رشته فرنگی بسیار تردید به پایان رسید. او آن را به عنوان یک چیز بد بدانید، در حالی که تمام بزرگسالان به سرعت به نجات او رسید و او را از بقتل قهوه خوشمزه رفع کرد.
بزرگترین سوال در مورد این دستور غذا این است که آیا برنج را قبل از زمان بشویید یا نه. Purists به شما می گوید که این یک ضرورت است و شما همچنین باید دانه های برنج را بین انگشتان خود ماساژ دهید تا برخی از نشاسته را از بین ببرید و محصول پایدارتری را تضمین کنید. من ... اوم ... کمی تنبل ... بنابراین من همیشه از آن ناراحت نیستم. به کسی نگو
در هر صورت، یک بار انجام شده شما یک بوم کامل برای اضافه کردن برخی از طعم های اضافی. گیاهان مانند جعفری خرد شده اضافه کردن یک طراوت خوب و آجیل کاج تند را به یک بحران بزرگ.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 فنجان
- دانه متوسط (سریع پخت و پز) برنج
- ماکارونی ورمیشل 1/2 جام، شکسته به قطعات کوچک است
- 1/4 کره کره
- 2 1/4 فنجان آب
- نمک و طعم
چگونه آن را بسازیم
کره و ورمی کمپوست را به یک ظرف بزرگ یا یک سوپ خوری بزرگ اضافه کنید که دارای یک پوشش مناسب است. پودرها را بریزید، اغلب تکان می خورید و مراقب باشید آنها را سوزانید. برنج و آب را به دیگ اضافه کنید و به جوش بریزید. پوشش، حرارت را به پایین و حرارت دهید و حدود 20 دقیقه بپزد یا تا زمانی که آب جذب شده و برنج منعکس شده است.
پف با یک چنگال و به عنوان یک ظرف جانبی برای ماهی، مرغ یا گوشت گاو استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 377 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 31 میلی گرم |
| سدیم | 82 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 60 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |