موکل کروک (یا "جیغ وحشی" برای ترجمه مستقیم) در سال 1910 در منوهای کافی شاپ پاریس ظاهر شد و باید از مخترع بزرگ تشکر کرد. Croque فست فود نهایی، غذای کلاسیک خیابانی و تمام غذاهای راحت دور است که به سرعت و به آسانی به غذا تغذیه و کاملا خوشمزه تبدیل شده است.
اصلی کروک مسیور به سادگی یک ساندویچ پنیر داغ و گریریر بود که در کره سرخ شده بود.
برخي معتقدند كه به طور تصادفي ايجاد شده بود كه كارگران فرانسوي با رادياتور داغ خود را با چاقي نيمه خودشان گذاشتند و بعدا بعدا كشف كردند كه پنير در ساندويچهاي آنها ذوب شده است.
این یک داستان کاملا قابل اعتماد است، حتی اگر به سادگی یک اسطوره شهری باشد که به آن اهمیت می دهد. همه دوست دارند Croque. این آشپز غیرقابل شناخته شده بود که جایی برای آن ساندویچ داغ استفاده کرد و آن را در کره تا آن که قرمز و قهوه ای طلایی بود تبدیل کرد. این حرکت چیزی است که واقعا سزاوار شهرت و افتخار برای این ساندویچ خارق العاده اعتیاد آور است.
کروک مدیسون دستور العمل
امروزه در سراسر فرانسه یافت می شود، کورک منصور - به طور معمول به عنوان Croque اشاره می شود - تا به عنوان بسیاری از دستور العمل ها و تغییرات آن را به عنوان آشپز. ساندویچ شکننده به عنوان یک غذای اشتها آور، میان وعده یا غذای معمولی سروکار دارد. یکی از این دستورالعمل ها را برای یک تجربه باور نکردنی امتحان کنید - تنها اگر شما ساندویچ پنیر کبابی را می دانید!
دستور العمل سنتی کروک منشی
این دستور العمل سنتی Croque Monsieur نزدیک ترین نسخه ساندویچ اصلی در کافه های پاریس در اوایل 1900 است.
Croque Madame Recipe
Croque Madame آسان است برای ساخت ساندویچ پنیر تند با یک تخم مرغ و سس Béchamel در بالا. این یک دستور العمل بسیار آسان است. اگر تا به حال برای صبحانه یک تخم مرغ سرخ کرده اید، می توانید این Croque را تهیه کنید.
دستور العمل کوکوی پروانه
این دستور العمل کوکوی پروانکال شامل گوجه فرنگی، پنیر راسللت و سس مایونز است.
یک لایه اضافی از غنی از طریق انتشار کمی از سس خانگی Béchamel در ساندویچ به پایان رسید و یک نور آفتابی پروانه ای را به میز اضافه می کند.
اپل و Sage Croque Monsieur Recipe
این سیب و مریم Croque Monsieur تنوع خوشمزه در دستور فرانسوی اصلی است. این سیب های شیرین ترش، سس مایونز گیاهی، پنیر ذوب شده و کیک داغ بین دو تکه تکه نان وجود دارد. تقریبا یک نسخه دسر از Croque کلاسیک.
دستور العمل تارفلوت Croque
Croque Tartiflette آسان است تا دستورالعملی را ارائه دهد که میل به غذا خوردن را ارضا کند. درست مانند قارچ تری فیتلت معروف، این ساندویچ شامل یک سس کرم بچمل، پنیر Reblochon ذوب شده و سیب زمینی سرخ شده در ساندویچ کره ای است. این Croque با کربوهیدرات بسته بندی شده است، اما درمان دوباره دوباره نمی تواند بیش از حد آسیب بزند.