قهوه و ویسکی همدم های طبیعی هستند - فقط از علاقه مندی های قدیمی مانند قهوه ایرلندی و تسکین دهنده فکر کنید . اغلب قهوه یا لیکور قهوه مواد تشکیل دهنده مسئولیت طعم قهوه است، اما چرا این طعم کمی از جاوا را به خود ویسکی اضافه نمی کند؟
بوربو با قهوه تزئین شده یکی از راه های مورد علاقه من برای گرفتن طعم قهوه ملایم در کوکتل ویسکی است و در انواع نوشیدنی های غیر مضر از قبیل مانهاتان ، مایع بوربون توپ ، سقوط ادویه جادو یا حتی بوربن ساده و آب مفید است . همچنین، تزریق قهوه به بوربن محدود نمی شود. سایر ویسکی ها مانند ویسکی های دیگر آمریکایی ، ویسکی کانادا و حتی برخی از ویسکی ایرلندی نیز نامزد خوبی برای یک قهوه سریع هستند. برای نکات بیشتر زیر را ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بطری 750 میلی لیتر
- ویسکی بوربون
- 1/2 فنجان کل
- دانه های قهوه
چگونه آن را بسازیم
- پور بوربون را به یک کاسه تزریقی، شیشه ی کاسه ی بزرگ یا دیگر ظروف گسترده ای با مهر و موم تنگ کنید.
- دانه های قهوه را اضافه کنید، ظرف را بپوشانید و به خوبی لرزش دهید.
- ظرف شیشه را به مدت 24 ساعت در محل تاریک قرار دهید.
- این تزریق را بخورید و اگر فکر می کنید زمان بیشتری نیاز دارید، دوباره آن را لرزش دهید و اجازه دهید تا 8 ساعت دیگر تنظیم شود. دوباره آن را چک کنید و این مرحله را تکرار کنید تا طعم مورد نظرتان را داشته باشید.
- هنگامی که تزریق به نفع شماست، دانه های قهوه را از طریق یک ویروس قوی از بین بردارید.
- ویسکی را به بطری اصلی بازگردانید، آن را بپوشانید و از کوکتل ایده ای که می بینید لذت ببرید.
نکات
- من ترجیح می دهم از دانه های قهوه ای تیره تر مانند کباب های اسپانیایی و فرانسوی استفاده کنم . اینها غالبا از غرفه های سبک تر و با ویسکی بهتر می شوند.
- برای آزمایش ترکیبی از ویسکی / لوبیا بدون هدر رفتن مقدار زیادی ویسکی، ابتدا یک دسته کوچکتر را امتحان کنید. یک نوشیدنی از ویسکی را در یک ظرف کوچکتر ریخته و تعدادی از دانه های قهوه را اضافه کنید. اجازه دهید این تزریق و دیدن آنچه شما دوست دارید. این کار را با چندین ترکیب ویسکی و لوبیا در یک زمان انجام دهید، هر کدام به طور واضح برچسب گذاری کنید، سپس هر کدام یک مرتبه طعم را بخورید و تصمیم بگیرید که بهترین است. پس از آن، شما آماده هستیم یک دسته بزرگ از مورد علاقه خود را وارد کنید.
- هنگام انتخاب یک ویسکی برای این تزریق بهتر است آنهایی را که صاف و نه خیلی تیز هستند امتحان کنید. برای بوربورها، رزرو وودفورد و بوفالو ردی دو مورد از موارد مورد علاقه من هستند. برای Whiskeys کانادا، Canadian Mist یا Club Canadian را امتحان کنید، در حالی که Bushmill ، Kilbeggan و Jameson گزینه های عالی برای ویسکی ایرلندی هستند.
- اگرچه شما تمایل دارید این کار را انجام دهید، من توصیه نمی کنم این قهوه تزریق را به نوشیدنی هایی که قبلا قهوه حاوی آن هستند مخلوط کنید. ممکن است کار کند، اما هدف از طعم ویسکی شما را با قهوه شکست میدهد، چون قهوه در حال حاضر وجود دارد. در عوض، به طعم های مکمل مانند بادام، موز، شاه بلوط، کوم کوات و نارنجی فکر کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 148 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |