استفاده از شراب قرمز مورد علاقه خود را به طعم این شادابی شانه بره شانه. کلوچه ها به صورت قهوه ای و سپس با شراب قرمز همراه با ترکیبی مکمل پیاز، رزماری و سیر می شوند.
طرز تهیه طرز تهیه طرز تهیه طرز تهیه طرز تهیه طرز تهیه گوشت گوسفندی نازک و ملایم.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون تقسیم شده است
- 2 پیاز متوسط، نصف، به ضخامت 1/4 اینچ
- شانه بره شتر ، 4 تا 6
- 4 میخک سیر، منگنه شده
- 1 فنجان شراب قرمز خشک، مانند یک
- Cabernet یا
- پینتو
- 3 قاشق غذا خوری با کیفیت خوب
- خردل دیژون یا خردل دلپذیری مشابه
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری تازه رزماری خرد شده، یا حدود 1 قاشق چای خوری خشک شده رزماری
چگونه آن را بسازیم
- فر را به حرارت 300 درجه فارنهایت حرارت دهید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و پیاز خرد شده را در یک کوره هلندی سنگین یا خمیر دودی روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز ها را بپوشانید، اغلب تکان دهید، تا زمانی که به آرامی گرم شده اید. به یک صفحه برداشته و روغن زیتون باقی مانده را اضافه کنید. در صورت لزوم و در صورت لزوم، پخت و پز را در هر طرف بپزید تا در 3 تا 4 دقیقه در هر طرف بچرخید. سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر طبخ کنید.
- پیاز را با گوشت بره و سیر اضافه کنید.
- در یک کاسه یا اندازه 2 فنجان، شراب قرمز خشک با خردل، نمک، فلفل و رزماری را ترکیب کنید. مخلوط کردن با قاشق یا شلاق. پور بیش از مخلوط بره
- اگر گلدان بی خطر نیست، همه چیز را به یک ظرف پخت و پز بزرگ یا کاسه ای بچرخانید. ظرف یا گلدان را با یک درب یا فویل محکم کنید.
- به مدت 2 تا 3 ساعت در معرض فرنی قرار می گیرند یا تا زمانی که بره بره بسیار ناراحت کننده است. گوشت گوسفند را با آبمیوه های پخت و پز سرو کنید.
- سیب زمینی سرخ شده و کلم، یا سبزیجات جانبی دیگر، همراه با بیسکویت های گرم یا نان خشنود کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
گوجه فرنگی خمیر گوجه فرنگی برهنه
پودر آهسته شانک بره با رزماری
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 910 |
| چربی کل | 60 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 27 گرم |
| کلسترول | 258 میلی گرم |
| سدیم | 305 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 70 گرم |