مطالعه متخصصان مکمل طعم کوکتل
بسیاری از میوه ها دارای اصطلاحات عطر و طعم طبیعی هستند: سیب و دارچین، توت فرنگی و موز، گیلاس و وانیل. ما این جفت ها را می شناسیم و دوست داریم چون آنها آشنا هستند و ما همواره از آنها در غذاها و نوشیدنی ها استفاده می کنیم. اما وجود دارد بیشتر وجود دارد و کشف ترکیب عطر و طعم جدید نیمی از سرگرم کننده مخلوط نوشیدنی است.
این که آیا شما یک متخصص کوکتل، یک متصدی حرفه ای یا یک میکسر نوشابه می باشید، این مطالعه جفت کردن طعم ها یک منبع با ارزش است.
این توسط متخصص اروپایی Humberto Marques ایجاد شده است که برای بسیاری از سالها کوکتل خلاقانه با طعم های منحصر به فرد ایجاد کرده است.
مارکوس " اکالیپتوس مارتینی" یک نمایشگاه است و دستور غذای کره ای کره ای بادام زمینی با رایحه ی گرم قاشق غذاخوری آن یک لذت زمستانی است. بله، اکالیپتوس و کره بادام زمینی ... اگر فکر نمی کنید، من مطمئن نیستم چه خواهد شد.
مطالعه متخصصان معجزه عطر و طعم
مارک ها نه تنها مردها را با تجربه های عطر و طعم واقعی در میله ها مانند کوره نوردی خود در کپنهاگ لذت می برند، او نقاط ظریف تر طعم را بررسی کرده است. مطالعه او از جفت طعم یکی از گسترده ترین از هر فرد و بدون شک قابل توجه است.
برخی از طعم میوه کار با دیگران کار می کنند و بسیاری از این توصیه ها شگفت انگیز است. به عنوان مثال، آیا شما فکر می کنید که انار و خیار را می توان به یک نوشیدنی مخلوط کرد؟ آیا ترکیبی از موز و فندق از ذهن شما عبور کرده است؟
مارکز در مطالعه گسترده خود، فراتر از میوه های معمول مانند سیب، نارنجی و انواع توت ها است. او همچنین با افکار خود در مورد میوه های عجیب و غریب مانند فیجیا، خرمالو و توماتییلو همکاری می کند. اینها به خصوص مواد چالش انگیز هستند، به خصوص اگر تجربه کمی با آنها داشته باشید. کجا شروع میکنی؟
نحوه استفاده از توصیه های جفت شدن
جهان کوکتل با آزمایش ها پر شده است. ما هزاران مواد تشکیل دهنده را انتخاب می کنیم و این باعث می شود که حتی در مواردی که در نوشیدنی های ما ترکیب می شوند، فرصت بیشتری فراهم شود. اگر در مورد جایی که از میوه تازه شروع می کنید یا اینکه چگونه آن را بسیار آشنا کنید، از اینکه مارکز به شما راهنمایی می کند، از یک جهت مشخص استفاده کنید.
طعم های مختلف را با شیوه های بسیار غیر معمولی بازی می کنند و مارکز کارهای زیادی را برای ما انجام داده است. الهام بخش در این لیست فراوان است، پس از آن کشف آن و سعی کنید برخی از جفت در حالی که در حال توسعه دستور العمل های کوکتل خود را. شما در بسیاری از نتایج شگفت زده خواهید شد.
این راهنما به کوکتل و نوشیدنی های مخلوط محدود نمی شود. همچنین می توانید با دستور العمل های غذایی و هنگام خوردن غذا با نوشیدنی ها استفاده کنید. نکته این است که ترکیبها به خوبی با هم کار می کنند و آنچه شما تصمیم به انجام آنها دارید، بازی عادلانه است. از آن لذت ببرید و لذت ببرید!
جالب بودن عطر و طعم میوه ها
ما مطالعات خود را درباره ترکیبات طعم با برخی از رایج ترین میوه آغاز خواهیم کرد. این ها میوه هایی هستند که اغلب در نوشیدنی های ما ظاهر می شوند. در حالی که ما فکر می کنیم می دانیم که انتظار چه چیزی را انتظار داریم، اغلب انتظار تعجب وجود دارد.
اپل جفت خوبی با: کارامل، هل خوک، شاه بلوط، دارچین، مرکبات، زغال اخته، کشمش، زنجبیل، فندق، انبه، افرا، رزماری، گردو
- کاوش مجموعه کوکتل اپل
جفت زردآلو: بادام، فلفل سیاه، کارامل، هل، زنجبیل، فندق، عسل، نارنجی، هلو، وانیل، آلو، سوترنس، شراب
جفت موز به خوبی با: برندی، کارامل، گیلاس، شکلات ، دارچین، قهوه، رم تیره ، زنجبیل، فندق، عسل، شراب Madeira، انبه، ملاس، پاپایا
- کاوش مجموعه کوکتل موز
جفت بلبرینگ به خوبی با: زردآلو، فلفل سیاه، شامپاین ، دارچین، مرکبات، فندق، لیمو، انواع دیگر، هلو، آلو، شراب بندر
- جمع آوری کوکتل توت سیاه را بررسی کنید
جلبک زدن به خوبی با: لیمو Verbena، انواع دیگر، قلم، انبه، لیمو، فندق، زنجبیل، انجیر، اسطوخدوس، مرکبات دیگر
جلا گیلاس به خوبی با: زردآلو، فلفل سیاه، شکلات، مرکبات، نکتار، هلو، آلو، شراب بندر، وانیل
- یاد بگیرید در مورد لیمو ماراسچیو
- اطلاعات بیشتر درباره Liqueur Heering Heery
- حقیقت درباره گیلاس Maraschino
جفت نارگیل به خوبی با: موز، برزیل مهره، کارامل، شکلات، مرکبات، برگ قافر، چمچه زنی، آناناس، میوه های استوایی دیگر
جلبک زدن به خوبی با: سیب، شکلات، دارچین، مرکبات، انبه، نعناع، گلابی
جفت انگور به خوبی با: برندی ، شکلات، مرکبات، زنجبیل، کشمش
جفت گریپ فروت به خوبی با: ریحان، فلفل، کارامل، مرکبات، نعناع، رزماری، آویشن، میوه گرمسیری، وانیل
جفت لیمو به خوبی با: زردآلو، انواع توت ها، فلفل سیاه، هل، گیلاس، مرکبات، زنجبیل، نکتار، هلو، آلو، گلابی دندانی، میوه های گرمسیری
جفت آهک به خوبی با: سیب، انواع توت ها، گیلاس، زنجبیل، پاپایا، آلو، توت فرنگی، میوه های گرمسیری
جلب خربزه به خوبی با: انواع توت ها، شامپاین، مرکبات، لیمو گراس، لیمو Verbena
جفت نارنجی به خوبی با: بادام، ریحان، انواع توت ها، براندی، گیلاس، شکلات، سیب زمینی، دارچین، قهوه، کرانبر، انجیر، زنجبیل، انگور، فندق، نعنا، چغندر، خرمالو، آناناس، وانیل
جلب گلابی به خوبی با: بادام، سیب، کارامل، شاه بلوط، شکلات، دارچین، مرکبات، زنجبیل، فندق، شراب بندر، وانیل، گردو
جفت آناناس به خوبی با: ریحان، کارامل، سیب زمینی، نارگیل، ماکادامی، رزماری، رم، میوه های گرمسیری
جفت انار به خوبی با: سیب، مرکبات، خیار، نعناع، میوه گرمسیری
جفت تمشک به خوبی با: زردآلو، دارچین، مرکبات، زنجبیل، لیمو، نکتاراین، انواع دیگر، هلو، آلو، رباب، آویشن، وانیل
- کاشت مجموعه کوارتز تمشک را بررسی کنید
- اطلاعات بیشتر در مورد Chambord Black Raspberry Liquor
جفت توت فرنگی به خوبی با: سیب، فلفل سیاه، شکلات، مرکبات، گشنیز، نعناع، رباب، وانیل
ترکیب عطر و طعم میوه ای عجیب و غریب
در مواردی که در یکی از این میوه ها یافت می شود، دشوار است بدانید که در کجا باید شروع شود. آنها ممکن است چشم شما را در بازار ببینند اما چگونه آنها را به یک کوکتل اضافه می کنید؟ شما به سرعت متوجه خواهید شد که این یک راهنمای بی ارزش برای مخلوط کردن میوه های عجیب و غریب و کمتر استفاده شده به نوشیدنی های شما است.
جفت گلابی آسیایی به خوبی با: بادام، سیب، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، عسل، ماکادمیا، ماکارونی، کشمش، وانیل
جفت نارنجی خون به خوبی با: بادام، هل، شکلات، دارچین، گل میخ، انجیر، زنجبیل، عسل، مرکبات دیگر
سرخس، سیاه و قرمز، به خوبی جفت: cassis، شکلات، مرکبات، رم تیره، شراب بندر، جین اسلو
زردآلو به خوبی با: زردآلو، انجیر، عسل، لیمو، ماندارین، انواع دیگر، هلو، آلو
Feijoa به خوبی همراه با: موز، انواع توت ها، دارچین، مرکبات، انبه، وانیل
جفت زدن به خوبی با: بادام، فلفل سیاه، دارچین، مرکبات، فندق، گلابی، شراب بندر، وانیل
جلبک انگور با کدو : مرکبات، فندق، عسل، انواع توت ها، شکلات سفید
جفت گواوا به خوبی با: مرکبات، نارگیل، هلوکلری، برگ کافیر، آناناس، توت فرنگی، میوه های استوایی
جفت کیوی به خوبی با: سیب، موز، انواع توت ها، گیلاس، مرکبات، نارگیل، انبه، میوه های گرمسیری
جفت کوم کوات به خوبی با: انواع توت ها، گیلاس، شکلات، دارچین، قهوه، خرمالو، آلو
جفت چسبیده به خوبی با: مرکبات، زنجبیل، انگور فرنگی، انگور، میوه گرمسیری، وانیل
جفت ماندارین به خوبی با: هل، گیلاس، شکلات، دارچین، قهوه، انجیر، زنجبیل، ماکارونی، میوه های گرمسیری، وانیل، یقه ستاره
جفت مانگو به خوبی با: سیب، موز، انواع توت ها، کارامل، مرکبات، نارگیل، خربزه، سووتن ها، میوه های گرمسیری، وانیل
جفت پاپایا به خوبی با: مرکبات، فلفل سیاه، آهک، انبه، میوه گرمسیری
جفت خرمالو به خوبی با: سیب ، فلفل سیاه، دارچین، مرکبات، کومکت، گلابی
جفت آلو به خوبی با: بادام، دارچین، مرکبات، شاه بلوط، فلفل سیاه، فندق، عسل، شراب بندر، وانیل
جلبک دریایی Prickly به خوبی با: مرکبات، آهک، Tomatillo، میوه های گرمسیری
جفت ربابو به خوبی با: سیب، زردآلو، انواع توت ها، فلفل سیاه، مرکبات، زنجبیل، نکتار، هلو، آلو، توت فرنگی
جفت Tomatillo به خوبی با: انواع توت ها، مرکبات، انبه، گلابی دندانی، میوه های گرمسیری
عطر و طعم گردو
اغلب، جستجوی جفت خود را با میوه شروع نمی کند، بلکه با مهره ای است که اغلب به شکل یک لیکور ، شربت یا سایر شیرینی ها می آید. مارک ها برای تغییر رول ها، چند پیشنهاد برای این طعم های نادری ایجاد کرده اند و برخی از این طعم های جذاب را ایجاد می کنند.
جفت بادام به خوبی با: سیب، زردآلو، موز، کارامل، گیلاس، قهوه، انجیر، عسل، نارنجی، هلو، گلابی، آلو
جفت زدن به همراه: سیب، کارامل، شکلات، قهوه ، گلابی، وانیل
فندق به خوبی همراه با سیب، زردآلو، موز، انواع توت ها، کارامل، گیلاس، شکلات، مرکبات، انجیر، ماندارین، هلو، گلابی، آلو
جفت گردو به خوبی با: سیب، زردآلو، موز، کارامل، شکلات، دارچین، نکتار، هلو، گلابی، آلو، رم
گیاهان، ادویه جات ترشی جات و ترکیبات طعم بیشتر
ما علاوه بر میوه ها و آجیل ها نیز از نوشیدنی های ما از گیاهان و سبزیجات استفاده می کنیم. این لیست کوتاهی از ترکیبات طعم و فقط آغاز است. برای کشف افزودن گیاهان به نوشابه های مخلوط خود، مارکز گیاهان و ادویه ها را در Mixology بخوانید . این یکی دیگر از راهنمای جفتگیری عالی است که با مشاوره ارزشمند پر شده است.
جفت هلو به خوبی با آنیس ، براندی، دارچین، زنجبیل، ماکارونی، گردو
زردآلو (گشنیز) به خوبی همراه با: زردآلو، انواع توت ها، گیلاس، مرکبات، نکتار، هلو، آلو، میوه های استوایی
جگر زنجبیل خوب با: بادام، سیب، زردآلو، موز، انواع توت ها، مهره برزیل، کارامل، شکلات، مرکبات، نارگیل، انگور، فندق، میوه شور، هلو، گلابی، آناناس، آلو، میوه های استوایی
جفت کافیر به خوبی همراه با: موز، مرکبات، نارگیل، چمچه زنی، میوه های استوایی، هندوانه
جفت لیمونرز به خوبی با: گیلاس، انواع توت ها، مرکبات، نارگیل، زنجبیل، گواوا، برگ کافیر، نارگیل، میوه گرمسیری، وانیل