این دستور العمل یک راه عالی برای استفاده از گوشت خوک کشیده است. در حالی که در حال حاضر طعم آن، صدمه به اضافه کردن برخی از مواد اضافی. بعد از آنکه گوشت خوک را در دست بگیرید، این تامالی ها را امتحان کنید. من تضمین می کنم که آن را به یک مورد سریع تبدیل شود. برای بسته شدن تامیلز، شما نیاز به پوسته ذرت دارید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پر کردن:
- 4 فنجان / 950 میلی لیتر گوشت خوک
- 1 پیاز متوسط (خرد شده)
- 2/3 فنجان / 160 میلی لیتر مرغ (یا گوشت گاو)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 گرم عصاره گوجه فرنگی
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر زیره (پودر)
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر چیلی
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر پونه
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر رازیانه دانه (خرد شده)
- برای خمیر تامیل:
- 2 فنجان / 475 میلی لیتر آرد ماسا
- 2 فنجان / 475 میلی لیتر جوجه مرغ (خام گرم)
- 2/3 فنجان / 160 میلی لیتر کوتاه (شلاق)
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
چگونه آن را بسازیم
1. سس ذرت را در یک ظرف بزرگ یا در سینک خود بگذارید و آب را پر کنید. از آنجا که پوسته پوسته شدن شناور است، آنها را با یک ورق یا آنچه که در دست دارید، وزن کنید. آنها حداقل یک ساعت طول می کشد تا به اندازه کافی به اندازه کافی نرم با کار کنند.
2. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ اضافه کنید و پیاز و سیر را برای 2-3 دقیقه سرخ کنید. مواد افزودنی باقی مانده را اضافه کنید و 10-12 دقیقه بجوشانید.
3. در یک کاسه بزرگ، دو فنجان آرد مااس را با 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر پخت و 1/2 قاشق چای خوری / 2،5 میلی لیتر نمک مخلوط کنید.
مخلوط کردن با هم در حال حاضر به آرامی در دو فنجان از جوجه مرغ خرد شده ریخته و به یک خمیر چسبنده مخلوط کنید. ترکیب 2/3 فنجان / 160 میلی لیتر شستشوی شلاق و یا گوشت خوک را به خمیر مااس و ترکیب تا حتی.
4. با یک برگ پوسته ذرت شروع به تخت در سطح تمیز کنید. بسته به اندازه پوسته ذرت، حدود دو قاشق غذاخوری خمیر ماا را در پوسته ذرت قرار دهید و آن را به طور مساوی پخش کنید. شما می خواهید در مورد ضخامت مداد در اطراف لبه ها را ترک کنید. خمیر ماسا باید به طور مساوی توزیع شود. اضافه کردن پر کردن و سعی کنید آن را به یک خط حتی در وسط خمیر ماا می شود. رول تاملیز شما می توانید پایان را با یک رشته امن و یا به سادگی لبه ها را بارگذاری کنید.
5. تامیلز را به یک کشتی بخار که در یک دیگ بزرگ ذخیره شده است قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که تامالی ها آب را لمس نمی کنند، اما در حدود 45 تا 60 دقیقه در معرض بخار بسیار گرم قرار می گیرند. بخار را از روی گلدان بردارید و اجازه دهید تامیلز چند دقیقه قبل از شستشو شستشو بپزد.
6. گام به گام بگیرید
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 408 |
چربی کل | 29 گرم |
چربی های اشباع شده | 9 گرم |
چربی غیر اشباع | 13 گرم |
کلسترول | 35 میلی گرم |
سدیم | 1،150 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 23 گرم |
فیبر رژیمی | 3 گرم |
پروتئین | 14 گرم |