تخم مرغ در لیست بسیاری از غذاهای راحت قرار دارد. این دستور غذا برای صبحانه های غیر سنتی عالی برای آن روزها می شود، زمانی که شما چیزی با طعم بیشتری از چیزی که در عناب مرکبات می خواهید پیدا می کنید. از آنجا که تخم مرغ ها معمولا یک صندوق مقوی هستند، همچنین مناسب برای طبخ است.
مناطق مختلف هند دارای نسخه های خود از تخم مرغ هستند. این دستور غذای شمال هندی است. شیره تخم مرغ را می توان قبل از زمان و منجمد کرد. سپس هنگام آماده شدن برای خوردن آن، تخم مرغ را جوشانده، جارو را خنک و گرم کنید، تخم مرغ را اضافه کنید و خوب بخوابید. تخم مرغ کاری یک خانواده مورد علاقه است، زیرا شما می توانید با تنظیم ادویه ها با توجه به نیازهای خود آن را به اندازه کافی دوست داشتنی یا گرم کنید. تخم مرغ را با یک ظرف سبزیجات و برنج سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 تخم مرغ آب پز شده
- 5 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز (سبزی، کلزا، یا آفتابگردان)
- 2 پیاز متوسط (به چهار قسمت تقسیم شده)
- 3 گوجه فرنگی متوسط (به چهار قسمت تقسیم شده)
- 2 چیلا سبز
- 2 قاشق چایخوری خمیر سیر
- 2 قاشق چایخوری رب زنجبیل
- 2 قاشق چایخوری پودر گشنیز
- 1 قاشق چایخوری. پودر زیره
- 1 قاشق چایخوری.
- پودر ماکارا garam
- 1/2 قاشق چایخوری
- پودر زردچوبه
- 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- اختیاری: 2 سیب زمینی به مکعب های 1 اینچ برش داده می شود
- برای طرز تهیه: برگ های قارچ تازه خرد شده
- برای طرز تهیه: 2 چینی سبز، طولی شکاف
چگونه آن را بسازیم
- حرارت 2 قاشق غذاخوری. از روغن پخت و پز در یک تابه عمیق و هنگامی که گرم، اضافه کردن پیاز. سرخ کردن کمی زرد. خاموش کردن آتش. استفاده از یک قاشق چاک دار برای حذف پیاز از تابه و قرار دادن آنها در یک پردازنده مواد غذایی. پیاز، گوجه فرنگی و چیلیس سبز را به یک خمیر صاف پخت کنید. در صورت امکان سعی نکنید آب را در حالی که سنگ زنی می کنید اضافه کنید.
- روغن باقی مانده را در یک تابه حرارت داده و رب را که درست کرده اید اضافه کنید. فرار 2 تا 3 دقیقه.
- پودر زنجبیل و سیر ، تمام ادویه های خشک (پودر گشنیز، پودر زیره، پودر ماکارا گندم، پودر زردچوبه و پودر چیلی قرمز)، سپس مخلوط کرده و سرخ کنید تا روغن شروع به جدا شدن از ماسالا (مخلوط پیاز، گوجه فرنگی و ادویه) .
- A 2 c از آب گرم به این ماسال و به یک جوش متوسط برود.
- اگر اضافه کردن سیب زمینی به کار، اضافه کردن آنها را در حال حاضر و طبخ تا نیم انجام شده است.
- نصف تخم مرغ آب پز را به صورت عمودی بچرخانید و آنها را به آرامی به سس اضافه کنید. شستن شعله و پختن آن برای 10 دقیقه یا تا زمانی که چای سبب ضخیم شدن یا کاهش به حدود 3/4 از مقدار اولیه (قبل از اضافه کردن آب). اگر شما سیب زمینی را اضافه کرده اید، باید از نظر ایده آل هم اکنون آن را طبخ کنید.
- خاموش کردن آتش و با برگ خرد شده برگ گشنیز و چیلیقه سبز شکسته (در صورت استفاده) را تمیز کنید. خامه گرم با برنج باسماتی پخته شده و یک ظرف غذای گیاهی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 384 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 417 میلی گرم |
| سدیم | 417 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 48 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 22 گرم |