این لیوان با سیب زمینی و آهک، این استیک سه پایه در آبجو، شراب و ادویه جات ترشی جات ترش است. یک آبجو تیره را برای عطر و طعم ثروتمند تر انتخاب کنید و ترشی های فلفل بیشتری بخورید تا آن را گرم کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند / 900 گرم استیک سه تایی
- 1 فنجان / 120 میلی لیتر شراب قرمز
- 1 می تواند آبجو باشد
- 1 پیاز قرمز کوچک، قطعه قطعه شده
- آب از 6 تا 8 لیمو
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر سیب زمینی تازه، خرد شده
- 1/1 قاشق چای خوری / 7.5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل قرمز قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر
- زیره سبز
چگونه آن را بسازیم
تمام مواد تشکیل دهنده را به جز سه تکه نوشابه و هم بزنید. استیک در یک ظرف بزرگ پخت یا یک کیسه قابل تنظیم قرار دهید. پوره زعفرانی بر روی استیک . اجازه دهید چند ساعت صبر کنید (تا 6). کوره پیش گرم محل های استیک در گرمای بیش از یک گرما متوسط. کباب برای 10-12 دقیقه یا تا زمانی که به دلخواه مورد نظر برسید. بگذارید استایک ها حدود 5 دقیقه قبل از خدمت به آنها بمانند.
اگر می خواهید برای اضافه کردن یک گرمای اضافی به ماریناد، فلفل جلعانی را بچرخانید و آن را بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 662 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 202 میلی گرم |
| سدیم | 1،084 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 67 گرم |