قبل از ساخت این نوشیدنی های شگفت انگیز، Black Forest، ممکن است بخواهید به راهنمای گام به گام نگاه کنید. شکل نامنظم آنها نام آنها را به ارمغان می آورد، گنجشک های کوچک. شما می توانید با استفاده از یک برش سیب زمینی ، spatzzle، هیئت مدیره spätzle، دیسکو و حتی یک قاشق چاک دار برای تهیه نودل خود استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان
- آرد (همه منظوره)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری چمنی (زمین یا تازه رنده شده)
- 4 تخم مرغ متوسط
- 1 فنجان شیر
- اختیاری: 1 فنجان خرده نان (خوب، خشک)
- اختیاری: 4 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب آرد، نمک و ماکارونی. تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید کمی کمی کمی شیر را به خمیر بمالید، تا یک خمیر نرم و صاف، کمی شسته تر از خمیر خمیر. حداقل 5 دقیقه بگذارید.
- 2 قوطی آب را با 1/2 نمک قاشق چای خوری بجوشانید تا یک قاشق غذاخوری سنگین و 4-5 قاشق سوپ خوری را جوش بخورید. حداقل دو دسته از این دستورالعمل را جوشانید.
- یک عصاره بزرگ (یک با حفره های بزرگ) را روی یک ظرف قرار دهید و چندین قاشق چای خوری را از طریق سوراخ ها به داخل آب فشار دهید.
- 5-8 دقيقه را بجوشانيد تا رشته فرنگي نجوا شود.
- رشته فرنگی را با یک قاشق چاقو بریزید و بیشتر در یک غربال بریزید.
- شیرینی پخته با پخت و پز برای خدمت
برای ساختن نان شیرینی
- ذوب کردن و 4 قاشق غذاخوری کره را در یک تابه بر روی حرارت متوسط تا زمانی که کره فوم را متوقف کند.
- 1 قاشق سوپ خوری را اضافه کنید و آن را به طور دائم تکان دهید تا خشک شود.
- حوله های کاغذی را بردارید.
نکته برای علاقه مندان به کل دانه: شما می توانید بخشی یا تمام آرد را با گندم کامل جایگزین کنید. من از آرد گندم سفید استفاده می کنم. اجازه بدهید خمیر برای یک ساعت برای خوردن سبوس بخوریم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 483 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 275 میلی گرم |
| سدیم | 705 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 42 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |