این یک غذای سقوط است اما هنوز در هر زمانی سال خوبی است. کوکی ها و دارچین آب نبات عطر و طعم این حلقه سیب تند.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 پوند سیب خشک کن، بیش از قطر 2 1/2 اینچ
- 12 فنجان شکر
- 6 فنجان آب
- 1/4 فنجان سرکه سفید، اسیدیته 5 درصد
- 3 قاشق غذاخوری کلوچه
- 3/4 فنجان آب نبات دارچین داغ قرمز یا 8 دارچین
- 1 قاشق چای خوری رنگ آمیزی قرمز رنگ، اختیاری است
چگونه آن را بسازیم
- سیب را بشویید
- یک سیب را در یک زمان بریزید و یک سیب بریزید.
- بلافاصله به برش های 1/2 اینچ برش متقاطع بریزید، محل اصلی را با یک بالون خربزه برداشته و در محلول اسید آسکوربیک غوطه ور کنید تا سیب ها را از بین بروند.
- در یک کاسه ای 6 سکه، شکر، آب، سرکه، میخک، دارچین، یا دارچین و رنگ آمیزی غذا را ترکیب کنید.
- مخلوط کنید، حرارت دهید تا جوش بگذارید و 3 دقیقه بجوشانید.
- تخلیه سیب، اضافه کردن به شربت گرم، و 5 دقیقه طبخ.
- کپک های کنسروی استرلیزه شده با حلقه های سیب و شربت طعم دهنده گرم را پر کنید و یک فضای آزاد 1/2 اینچ را نگه دارید.
با توجه به توصیه های زیر، بطری ها را تنظیم کنید و آنها را در یک قوطی آب جوش بخوانید.
زمان فرآیند در ارتفاع 0 تا 1000 فوت :: 10 دقیقه.
1،001 - 6،000 فوت :: 15 دقیقه
بیش از 6000 فوت :: 20 دقیقه