تخم مرغ لهستانی پر شده، و یا jajka faszerowany (YI-kah fah-sheh-rroh-VAH-nih) نیز به عنوان تخم مرغ های شسته شده در ایالات شناخته می شود.
پر کردن با ژامبون، پنیر، خامه ترش و خردل ساخته شده است. آنچه که آنها را از هم جدا می کند ، کلوچه نان شیرین کره ای است که به شکل پلوئونی ظاهر شده است.
این یک دوره غذای عالی یا ناهار خوری را با یک سالاد نازک و نعنا خنک می کند. این یک پیشنهاد محبوب در فستیوال عید پاک پس از توده همراه با żurek wiełkanocny (سوپ خربزه عید پاک)، kiełbasa światęczna (سوسیس عید پاک)، و هیولا ظروف دیگر.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 تخم مرغ بزرگ (سخت پخته شده، خرد شده و نیمه)
- هویج 8 اونس (پخته شده، زمینی)
- 4 قاشق غذاخوری پنیر (پنیر عسل لهستانی [slotki ser z miodem] یا سایر پنیر خفیف)
- 4 قاشق غذا خوری
- 2 قاشق چایخوری خردل (آماده)
- نمک و فلفل سیاه به مزه
- 2 قاشق چای خوری خرد شده (تازه، خرد شده یا چیپس)
- 1 قاشق سوپخوری (خشک، خوب)
- 2 اونس / 1/2 روغن کره (ذوب شده)
چگونه آن را بسازیم
- حذف زرده ها از نیمه تخم مرغ و ترکیب آنها با بقیه مواد تشکیل دهنده، به جز خرده نان و کره ذوب شده. خوب مخلوط کنید.
- جوجه گوشتی مخلوط را به سفیده تخم مرغ بمالید، با یک چاقو صاف کنید. بر روی یک ظرف یا پلاستیکی مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. با خرده نان ها پودر شوید، کاملا پر از سفید و سفید را بپوشانید و با کره ذوب شده خرد کنید.
- مرغ را حدود 3 دقيقه بپوشانيد يا تا زماني که کيک پودر ترد و طلايي باشد. خدمت گرم یا در دمای اتاق. رطوبت سرد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 147 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 103 میلی گرم |
| سدیم | 338 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |