گوشت گوسفند وحشی ضخیم به اندازه کافی برای یک وعده غذای خوشمزه برای یک چهارم سیب آماده می شود. برای شام برای دو نفر، احساس می کنید که نصف دستور غذا را بپردازید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 ضخامت گوشت خوک (1 تا 1 ضخامت 1/2 اینچ)
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1 فنجان سیب خرد شده
- 2/3 فنجان کرفس ریز خرد شده
- 1/4 فنجان کشمش، اختیاری
- 1/2 فنجان سوپ مرغ
- 1/2 فنجان پسته ریز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا یا شکر قهوه ای
- 3 پیاز سبز، با سبز، نازک برش خورده
- 2 فنجان نان یا کراسننت را پاره کنید
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
چگونه آن را بسازیم
شستشو و کم کردن چربی اضافی. یک جیب را به طرف گوشتی هر ریز ریز، برش به استخوان بریزید.
در یک اسکله، کره ی گرم را روی گرمای متوسط متوسط کم کنید. سیب خرد شده و کرفس را اضافه کنید. کوک تا زمانی که مرطوب شود، با اضافه کردن جوجه مرغ، کمی در یک زمان، برای حفظ مخلوط مرطوب. در صورت استفاده از کشمش، و پاستوریزه، شربت افرا و پیاز سبز استفاده کنید. مخلوط را بپوشانید، به طور مداوم به مدت 1 دقیقه ادامه دهید.
نان پاره شده را اضافه کنید و آنرا به خوبی مرطوب کنید و با اضافه کردن جوجه های جوجه بیشتر در صورت نیاز. فصل را با کمی نمک و فلفل طعم دهید.
اجاق برقی به 350 درجه می رسد.
چوب گوشت خوک در یک کباب پز و کوره بزرگ با گرما متوسط، روغن نباتی را گرمایشی می کند. برش براون، با دقت به دو طرف قهوه ای تبدیل می شود. اگر هر چاشنی باقی مانده باشد، قاشق را داخل مرکز اسکیلت قرار دهید. تابه را با درب یا فویل پوشانید و به فر قرار دهید. پخت برای 45 دقیقه، تا زمانی که گوشت خوک را از طریق پخته.
خدمت 4
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
گوشت خوک ساده پخته شده گوشت گوسفند با رنده تند
همچنین نگاه کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 697 |
| چربی کل | 46 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 157 میلی گرم |
| سدیم | 293 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 47 گرم |