آیا شما سیب زمینی سرخ کرده را دوست دارید اما نیاز به دستور العمل وگان دارید؟ این ظرف کاسه سیب زمینی پخته شده در یک سس پنیر غنی و خامه ای حاوی مواد لبنی نیست. این نسخه گیاهخواری یک سس غنی از لبنیات غیرقابل جایگزین را از مخمر تغذیه می کند.
در حالی که بسیاری از مارک های پنیر وگان در بازار وجود دارد، شما لازم نیست که آنها را برای گریتین در سیب زمینی au gratin نیاز. شما متوجه خواهید شد که مخمر تغذیه نیز می تواند این فریب را انجام دهد.
اگر شما این سیب زمینی سرخ شده وگان را دوست دارید، ممکن است این دستورالعمل مشابه برای سیب زمینی سرخ شده وگن را دوست داشته باشید. شما همچنین می توانید از سیب زمینی سرخ شده وگنایی تند با چیلیس سبز به عنوان یکی دیگر از انواع غذاهای سس سویا برای شام لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 سیب زمینی، قطر حدود 1/3 اینچ ضخیم است
- 1 پیاز، خرد شده
- 1 سیر میخک زده
- 1 قاشق غذاخوری + 1/4 فنجان روغن زیتون
- 1/2 فنجان مارگارین وگان
- 1/2 فنجان آرد
- 3 1/2 فنجان آب جوش
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 سس سس سویا
- 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه
- 3/4 فنجان مخمر تغذیه ای
- 1 / 2-3 / 4 قاشق چای خوری پاپریک (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- دو تا گلدان آب را به یک جوش آورید، یکی برای برش سیب زمینی قبل از طبخ (مگر اینکه شما آن را در مایکروویو انجام دهید)، یکی برای جوشاندن آب برای سس.
- سیب زمینی را در حدود 1/3 اینچ ضخیم تقسیم کنید.
- شما باید قبل از پختن سیب زمینی برای آنها به درستی انجام شود بعد از پختن فلفل. سیب زمینی را به آب جوش اضافه کنید و برای 5 تا 6 دقیقه کباب کنید. همچنین می توانید آنها را در مایکروویو برای مدت پنج دقیقه در یک بخار سبزی قرار دهید. بیش از حد نگذارید و برش های خود را به سیب زمینی پخته تبدیل کنید.
- خوب تخلیه کنید، سپس نصف سیب زمینی را در ظرف پیتزا پخش کنید.
- پیاز را بریزید و سیر را بریزید.
- در یک اسباب بازی بزرگ، پیاز و سیر را در روغن زیتون 3 تا 4 دقیقه بپزید. کاهش گرما و اضافه کردن مارگارین و آرد ویگان ، به طور مداوم تا زمانی که ضخیم شده است.
- اضافه کردن آب جوش، نمک، سس سویا و زردچوبه، که اغلب تا زمانی که ضخیم تر می شود، تبخیر می شود. 1/4 فنجان باقیمانده روغن زیتون و مخمر تغذیه ای را اضافه کنید، دوباره دوباره هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
- نصف مخلوط سس را بیش از نیمی از سیب زمینی را در ظرف غذای کاسنی بگذارید؛ یک لایه سیب زمینی باقی مانده اضافه کنید، سپس سس باقی مانده را پوشش دهید.
- پوشش را بپوش و ده دقیقه بپز. کشف کنید، و 10 تا 12 دقیقه دیگر پخت کنید. پاستا را از اجاق بریزید. در صورتی که مورد نیاز باشد، پاپایا را با پاپیون بپوشانید.
- اجازه دهید برای سیب زمینی سرخ شده به مدت 10 دقیقه قبل از خدمت، به عنوان سس آن را به عنوان سرد شدن ضخیم تر می شود.
لذت بردن از این ظرف با یک سالاد یا سبزیجات بو داده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 531 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،622 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 79 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |