مرغ بخار Cantonese یک ظرف آسان و نسبتا سریع می باشد. قارچ های خشک شده چینی خشک قارچ زمین را به این دستور اضافه می کنند. این یک انتخاب عالی برای غذا های خانواده و یا حتی شام است.
برخی از دستور العمل های مرغ چینی را بررسی کنید
آنچه شما نیاز دارید
- 4-6 قارچ خشک شده چینی متوسط (مخلوط 1 قاشق غذا خوری)
- 1/1 پوند انواع قطعه مرغ، استخوان را در بر می گیرد
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- فلفل، به سلیقه
- 1/1/2 قاشق غذا خوری سس سویا (4/1 قاشق چای خوری)
- 1 قاشق غذاخوری شراب برنج چینی یا شریر خشک
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1 قاشق چایخوری روغن کنجد
- 1/1 قاشق غذا خوری ذرت ترشی
- 2 برش زنجبیل، تکه تکه شده (حدود 1 قاشق غذا خوری)
- 1 پیاز سبز (پیاز بهاره، گل سرخ)، کباب شده
چگونه آن را بسازیم
- قارچ های خشک شده را در یک کاسه آب گرم به مدت 20 دقیقه خیس کنید و یا تا زمانی که نرم شده است. آب اضافی را بیرون بیاورید، ساقه ها را از قارچ بریزید و نازک برش دهید. رزرو 1 قاشق غذاخوری از مایع خیساندن قارچ.
- از یک برانکار سنگین برای ریز ریز کردن مرغ از طریق استخوان به تکه های اندازه نهایت استفاده کنید. محلول را در یک کاسه حرارتی قرار دهید و نمک، فلفل، سس سویا ، شراب برنج یا شریر، شکر، روغن کنجد، مایع قارچ و ذرت ذرت را اضافه کنید. اجازه دهید تا آب جوش بخورد تا جوش بخورد.
- کاسه را روی یک دندانه دار قرار دهید تا بخار شود یا در یک بخارپز مانند یک بخار بامبو در یک وک. قطعات مرغ را در وسط صفحه قرار دهید و قارچ ها را محکم کنید. زنجبیل له شده و پیاز سبز را بالای سر ببرید. مرغ را به مدت 15 تا 20 دقیقه با آب جوش بخورید و مطمئن شوید که کاملا پخته شده است. خدمت برنج
دستور العمل چای بخار بیشتر
دستور العمل های چینی مرغ بیشتر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 428 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 142 میلی گرم |
| سدیم | 488 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |