این پودر کیک خامه ای لهستانی، زمانی که یاد گرفته شد، دسر کیک پاپ کرم یا kremówka papieska (kreh-MOOF-kah pah-PYESS-kah) تغییر نام داد. پاپ جان پل دوم عاشق آن شد.
کارول Hagenhuber در دبیرستان Marcin Wadowita در Wadowice لهستان حضور داشت (Wadowice در جنوب لهستان است، حدود 50 کیلومتر از کراکوف)، و هیچ کس دیگری از Karol Wojtyła، که بعدها به عنوان سرچشمه Kraków، و سپس پاپ جان پل II و در حال حاضر سنت پاپ جان پل دوم. به عنوان مدرسه، آنها اغلب در نانوایی پدر Hagenhuber متوقف که در آن پاپ آینده به طور مداوم خرید یک یا دو کیک خامه ای و عاشقانه با شروع دسر آغاز شد.
اگر فشار به پایین آمد، می توانید بگوئید که kremówka تنها در مورد دوم به یک ناپلئون فرانسوی شباهت دارد؛ دسر به مربع های مستطیلی بریده می شود.
دسر لهستانی بسیار مشابه کیک کیک کارپات کپوراتا است که لایه نازک بالای آن با شکر قنادی شبیه زمین کوهستانی ارتفاعات لهستان است.
دو دسر شرقی اروپایی شبیه به kremówka صربستان krempita و sampita است ، که در مورد دوم، پر از ناله است.
از سفیدشدن تخم مرغ در دستور العمل دیگری مانند یک شیرینی ناله استفاده کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 ورق خمیر پف دار (بسته بندی 1،1 پوند، بازدم)
- برای کیک کیک:
- 2 فنجان شیر
- 3/4 فنجان شکر
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- نمک خرج کنید
- 5 قاشق غذاخوری ذرت استار
- 6 بزرگ
- زرده تخم مرغ (مورد ضرب و شتم)
- گلابی: شکر قنادی
چگونه آن را بسازیم
- بخاری گرم به 400 F
پختن شیرینی پف کنید
- کمی تکه تکه ای از کیک پف را رول کنید تا خطوط درز را مخلوط کنید، آن را به اندازه ضخامت 1/4 اینچ نگه دارید (سعی نکنید شکل را هنگام نورد بچرخانید).
- بدون بریدن تمام راه، به آرامی هر ورق خمیر را به 9 قسمت حتی بخش برسانید. این فقط یک راهنما است که هنگام بریدن و خدمت استفاده می شود.
- ساندویچ هر ورق خمیر پف کننده بین دو قطعه کاغذ پرچم و دو قفسه خنک کننده. این قهوه را مسطح اما هنوز هم لکه دار نگه می دارد. اگر می خواهید همزمان هر دو ورق خمیر را بخورید، به چهار قفسه خنک نیاز دارید. در غیر این صورت، آنها را به طور جداگانه پخت، با استفاده از دو قفسه خنک کننده.
- پخت 15 دقیقه، رول بالا و ورق کاغذ کاغذ پرچم را بردارید.
- جایگزین دندانه دار کردن و ادامه دادن به پخت تا طلایی و ترد در سراسر، حدود 15 دقیقه بیشتر است. خنک به طور کامل
کیک کیک را بخورید
- در حالی که پودر کیک پختن پخت، کیک شیرینی را ایجاد کنید. اگر دوست دارید یک لایه ضخیم پر کنید، یک دسته دوتایی بسازید.
- در یک کاناپه متوسط، شیر، شکر، وانیل، نمک، ذرت ذرت و زرده تخم مرغ را به یک جوش آورده و به طور دائمی با یک سوزن سفت کنید.
- کمی گرما را کم کنید و به مدت 1 دقیقه جوش بزنید، به طور مداوم با یک قاشق چوبی به هم زدن در گوشه ها.
- پانل را از گرما بیرون بیاورید و آن را به یک حمام آب یخ بچرخانید و یا اگر توده ای داشته باشید، آن را از طریق یک غربال به یک ظرف یا یک کاسه حرارتی تنظیم شده در آب یخ فشار دهید.
- کرم خمیر را خنک نکنید. آن را بیش از شیرینی پخته پخته داغ می شود.
کرمووا را جمع کنید
- با استفاده از یک ظرف پانل 13x9 اینچ به عنوان یک قالب، یک لایه شیرینی پخته شده در پایین تابه قرار دهید.
- بر روی آن کرم شیرینی خیس بزنید و لایه دوم کیک پف شده پخته را با علائم برش راهنمای در بالای صفحه قرار دهید.
- تا زمان تنظیم آب سرد هنگامی که آماده خدمت می شوید، با استفاده از علامت های پیشین به عنوان راهنما، به 9 قطعه بریزید. هر قطعه را با شکر قنادی پاک کن. آب سرد را تمیز کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 464 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 106 میلی گرم |
| سدیم | 236 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |