این دستور غذای خوشمزه گیاهخواری شپرد را آسان می کند برای غذاهای گیاهی و یک جایگزین گوشتخوار سبکتر برای گوشتخواران. ظروف با لوبیا، سبزیجات و گیاهان و سیبزمینی خوشمزه سیب زمینی شیرین، که باعث پایین آمدن میزان کربوهیدرات ها می شود، فرو می ریزد. چه چیزی دوست داشتنی نیست.
ظرف غذای کامل به خودی خود نیاز به کمی بیشتر برای خدمت دارد، اما اگر احساس می کنید چیزی لازم است، نان فروخورده یا سالاد سبز ترد است یک همراهی عالی است.
اگر شما پای چوپان گیاهخواری را داشته باشید، آن را کاملا خنثی می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 900g / 2 لیتر سیب زمینی شیرین (پوست کنده، برش به مکعب های بزرگ)
- 6 قاشق غذاخوری شیر
- کره 110 گرم / 1 (مکعب)
- 1 روغن گیاهی
- پیاز 115 گرم / 1 فنجان (خرد شده)
- 115 گرم / 1 فنجان هویج (ریز خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (ریز خرد شده)
- 1 می تواند مخلوط لوبیا (تخلیه شود، نکات زیر را ببینید ***)
- 1 می تواند گوجه فرنگی خرد شده (تخلیه شده)
- 1 فنجان سبزیجات
- 115 گرم / 1 قاشق سوپخوری قارچ سفید (خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری جعفری تخت (ریز خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری برگ گشنیز
- 115 گرم / 1 فنجان پنیر Cheddar (رنده شده)
- نمک داش
- فلفل دلمه ای
چگونه آن را بسازیم
حرارت را به دمای 375 درجه فارنهایت / 190 درجه سانتیگراد / گاز 5 را گرم کنید
- سیب زمینی شیرین را تا سس مایونز سیراب کنید، تخلیه کنید. شیر و کره را در تابه بگذارید تا سیب زمینی را جوشانده و به آرامی گرم کنید و گرم کنید تا کره ذوب شود. سیب زمینی شیرین و کره را اضافه کنید.
- فصل به مزه و حفظ یک طرف.
- روغن را در یک ظرف عمیق بزرگ حرارت دهید. پیاز و هویج را اضافه کنید و برای 5 دقیقه سرخ کنید. سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر طبخ کنید.
- لوبیا، قارچ و یک چهارم سبزیجات را به مخلوط پیاز و هویج اضافه کنید و برای مدت 5 دقیقه کباب کنید. باقی مانده، گوجه فرنگی، جعفری، گشنیز و فصل را با کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
- سس را به یک ظرف 8 "/ 20 سانتی متر 3" / 7 سانتیمتر سرامیکی و یا شیشه ای ضدعفونی کنید و روی آن سیب زمینی شیرین پز را پوشش دهید. پنیر رنده شده را در بالای سیب زمینی بپزید و در فرآیند گرم کردن 30 تا 35 دقیقه بپزید تا سطح ترد است. قهوهای مایل به زرد و شیب دار. بلافاصله خدمت کنید
پای چوپان سنتی با گوشت منگنه / بره و کلبه پای با گوشت چرخ شده ساخته شده است. در این دستور غذا و آن گوشت با مخلوط لوبیا جایگزین می شود - شما مورد علاقه خود را انتخاب کنید - برای ارائه پروتئین، گیاهان برای عطر و طعم و گوجه فرنگی برای اضافه شدن به خوبی. ***
از مخلوطی از لوبیای کنسرو شده یا پخته استفاده کنید. اگر لوبیای پخته نداشته باشید، باید قبل از غذا، لوبیا را بشویید و سپس پخت و پز کنید. یا شما می توانید به راحتی از لوبیای پخته شده استفاده کنید، اما برای این ظرف بسیار ساده تر است که بتوانید یک میوه از لوبیا که قبلا پخته شده خریداری کنید. مخلوط مورد علاقه خود را از لوبیا انتخاب کنید: من لوبیای سفید ، فلاژولت، کلیه قرمز و اضافه کردن بافت، برخی از نخها را می خواهم.
تغییرات را با گیاهان مختلف حل کنید خوشمزه - لذیذ.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1168 |
| چربی کل | 72 گرم |
| چربی های اشباع شده | 41 گرم |
| چربی غیر اشباع | 22 گرم |
| کلسترول | 185 میلی گرم |
| سدیم | 703 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 101 گرم |
| فیبر رژیمی | 20 گرم |
| پروتئین | 35 گرم |