قبل از اینکه پنکیک با آرد گندم ساخته شود ، آنها با غذای ذرت ساخته می شدند. آمریکایی های بومی از بیش از حد ذرت برای مقدار زیادی از ظروف در اوایل امریکا استفاده می کردند و پانکک ها، که همچنین johnnycakes نامیده می شد، یکی از آن ظروف بود. این دستور العمل پنکیک کره ای ماکارونی آسان است که با مواد آشنا آماده شود. این پنکیک بدون لبنی با استفاده از شیر سویا به جای شیر و روغن زیتون به جای کره ساخته می شود. این کار را به عنوان پنکیک منظم انجام دهید، با شربت شربت افرا و پاشیدن شکر و دارچین اگر دوست دارید. پیشنهادات بیشتر در مورد toppings زیر در بخش آماده سازی زیر.
جایگزینی مواد و نکات آشپزی
اگرچه آن را بنفش ذرت می نامید، این دستورالعمل به استفاده از آرد گندم نیاز دارد. این امر برای اطمینان از این که پانکک دارای سازگاری و پوسیدگی پانکک هایی است که ما عادت کرده ایم، ضروری است. اگر سعی کنید دستور غذا بدون آرد را تهیه کنید، تنها با استفاده از کره ذرت، نتیجه یک بافت نازک تر نسبت به پیتزا می باشد.
پنکیک کیک پودر ذرت از پانکک های پخت و پز متفاوت نیست. اگر میوه، شربت و آجیل را دوست دارید، در آن هستید. شربت های طعم دهنده به نظر می رسد به خوبی با پنکیک ذرت ذرت نیز خوب است، بنابراین ترکیب شربت افرا با میوه دوستدار شربت مورد علاقه خود را بر روی حرارت متوسط می تواند کار کند. زغال اخته، تمشک و تمشک برای این منظور مناسب هستند. اگر بخواهید طعم خود را درست در این پنکیک کره ذولا وگان بخورید، دو قاشق چای خوری لیمو و دو قاشق غذاخوری آب لیمو را به این دستور غذا اضافه کنید تا طعم citrusy اضافه شود. با توجه به عطر و طعم طعم تر ذرت ذرت، شیرین کننده عسل عسل نیز می تواند در بالا برود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان شیر سویا وانیلی
- 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 1/3 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 جام جامد
- ارد ذرت
- 1/1 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- 1. در یک کاسه کوچک مخلوط کردن، شیر سویا، آب لیمو و روغن زیتون را کنار بگذارید. در یک کاسه مخلوط دیگر، مواد باقی مانده را با هم مخلوط کنید. مواد مرطوب را به خشک اضافه کنید، تا زمانی که فقط ترکیب شود، مخلوط می شود. (نکته: بیش از حد مخلوط).
- 2. گرده افشانی اسطوخودوس یا اسکله غیر چوب را روی گرمای متوسط حرارت دهید. خمیر را به تابه 1/4 فنجان اضافه کنید، آن را طبخ کنید تا لبه ها و سطوح شیب دار و زیرین قهوه ای طلایی باشد. با استفاده از یک گوجه فرنگی، پنکیک را تلنگر کنید و حدود 1 دقیقه بیشتر بپزید تا هر دو طرف قهوه ای طلایی باشند. با خمیر باقیمانده تکرار کنید و با شربت، شکر یا میوه گرم کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 150 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 447 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |