گوشی را بگذارید و وک را بردارید : وقت خود را بگذرانید. برای این شام سریع، همه چیز به شما نیاز دارد. با الهام از گوشت گاو نر PF Chang's، استیک فلان با سس صدف و ووک سرخ شده با روغن کنجد پوشیده شده است. این در ووک با سیر، گل صد تومانی، هویج، کلم چینی، نودل و نوشیدنی سس و سس سویا پرتاب می شود. از ووک به کاسه بروید و لذت بردن از همه یوامامی ها و پاکسازی آسان.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 تا 12 اونس استیک فلان (شما همچنین می توانید یک برش متفاوت از استیک)
- برای ماریناده:
- 1/1 قاشق چای خوری ذرت ترشی
- 2 قاشق غذا خوری سس صدف
- برای پاستا :
- 1/4 فنجان
- روغن کنجد
- 1 هویج (تکه تکه شده)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 گل کلم (خرد شده، برخی برای گلدان)
- 1/2 فنجان
- کلم چینی (تکه تکه شده)
- 8 اونس درمورد نودل (یا اسپاگتی در خرج کردن)
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 2 قاشق چای خوری سس سویا (اگر به ترجیح شما بیشتر بخورید)
چگونه آن را بسازیم
استیک خام را در فریزر به مدت 30 دقیقه قرار دهید. این باعث می شود که نوارهای نازک در سراسر دانه برش داده شود.
ماریناد را بگیرید: در یک کاسه، سس صدف و ذرت را با هم مخلوط کنید. نوار های گوشت گاو را اضافه کنید و 30 دقیقه تا 1 ساعت آن را جرعه بزنید.
یک گلدان از آب شور به جوش آوردن. رشته فرنگی را اضافه کنید و تا زمانیکه Al dente نگذارید بیش نباشید تخلیه و تقریبا نصف روغن کنجد را بریزید و کنار بگذارید.
حرارت حدود 2 قاشق غذاخوری روغن در یک وک یا پانک بزرگ را بیش از حد حرارت متوسط. گوشت گاو را اضافه کنید و هم بزنید تا غذای مورد نظر خود را طبخ کنید. با یک قاشق چاقو برداشته و کنار بگذارید. شما می توانید گوشت گاو بر روی یک حوله کاغذی برای جذب برخی از روغن اضافی قرار دهید.
در صورت لزوم اضافه کردن بعضی روغن بیشتر به ووک. مخلوط کردن هویج و سیر را در نظر بگیرید تا سیر نگذارید سوزانید. کلم و کلم بریزید و چند دقیقه دیگر را هم بزنید. هنگامی که سبزیجات هنوز کمی ترد، اضافه کردن رشته فرنگی و گوشت گاو به عقب. اضافه کردن سس شکر و سویا. شیر به خوبی مخلوط و حرارت را از طریق.
با برخی از گل سرخ خرد شده برای آرایش دادن سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 519 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 56 میلی گرم |
| سدیم | 1،077 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 51 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |