یک ادویه شیرین گیاهی به منهتن اضافه کنید و یک مورد قدیمی را به یک لذت جدید و جذاب با یک تن از سبک تبدیل کنید. این کوکتل خلبان نابینا است و مناسب برای تکان دادن روال ویسکی شما است.
خلبان نابینا در یکی از این موارد زمانی ایجاد شد که یک محافظ وارد نوار شد و از من خواست که چیزی جدید از ترکیب گالینو و ویسکی داشته باشد.
در آن زمان، لیکور وانیل انیس به تازگی به فرمول اصلی خود بازگشته بود و من بلافاصله از یادداشت گیاهان Galliano با غنی Vya Vermouth متصل شدم. سپس یک لمس شیرینی برای ترکیب با تن های غنی Jim Beam Bourbon اضافه کردم.
نتیجه یک کوکتل پیچیده با یادداشت های وانیل، شکلات و نارنجی است. این یک کوکتل آسان است که نیاز به تنها سه ماده دارد، اما طعم و مزه پیچیده و جذاب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 اونس Jim Beam White Label Bourbon
- 1 اونس Vma Sweet Vermouth
- 1 اونس
- گالینو لیکور
چگونه آن را بسازیم
- در یک شیشه مخلوط ، تمام مواد تشکیل دهنده را اضافه کنید.
- یخ را اضافه کنید
- مخلوط شدید برای 30 ثانیه.
- تنش را به یک شیشه کوکتل ساقه بر می دارد.
نکات بیشتر برای ساخت کوکتل خلبان بزرگ کور
جیم Beam Black Label ارتقا خوب به ویسکی است. این همه چیزهایی است که ما در علامت White Label دوست داشتیم، تنها چند سال دیگر. این برادر بزرگتر در میان بوربونهای جیم بم است و در نوشابه های ساده و نوشیدنی مثل این بسیار خوب است.
Vya یکی از آن مارک های ورموات است که اغلب در هنگام ساختن مارتینی و منهتن به چشم می خورد، با این حال یکی از بهترین هاست. این در کالج Madera کالیفرنیا در کارخانه شراب سازی Quady تولید می شود و ترکیبی از Tinta Roriz و نارنجی مسقط است.
اگر هنوز میخواهید ورمونت های شیرین یا خشک ویا را امتحان کنید، خلبان نابینا را بهانه ای کامل در نظر بگیرید. این ها ورموات هایی هستند که می توانید از آنها لذت ببرید و این یک اتفاق نادر است.
هیچ جایگزینی برای Galliano وجود ندارد بنابراین حتی به دنبال آن نیستید. این یکی از آن لیکورهای اختصاصی گیاهی است که دارای دستور العمل منحصر به فرد است که غیرممکن است که آن را تکرار کنید و آن را در قالب محرمانه نگه دارید.
خلبان کور قوی است؟
خلبان نابینا قطعا یک کوکتل ضعیف نیست، هرچند که قابل مقایسه با سایر دستور العمل های منهتن مانند است . این مشروب پر شده است و تنها آب رقیق شده از هم زدن قدرتش را پایین می آورد.
ارواح همه با نام تجاری نامیده می شوند، بنابراین ما می دانیم که اثبات هر یک از: جیم Beam است 80 اثبات، Vya 32 اثبات و گالانیو L'Autentico 84.6 اثبات است. هنگامی که همه اینها افزوده می شود، خلبان نابینایان در 33٪ ABV قوی (66 اثبات) وزن می کند .
ویرایش توسط کالین گراهام
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 264 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 16 میلی گرم |
| سدیم | 213 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |