ماهی قزل آلا و آووکادو chirashi سوشی، یک ظرف ژاپنی از قطعات سالمون ساسیمی و ترشی آوکادو خرد شده است که در بالای برنج سوشی قرار داده شده و با طعم های مختلف و یا سبزیجات اضافی و یا غذاهای دریایی آشنا می شوند.
این نوع سوشی های رنگارنگ گاهی نیز به عنوان مخلوط سوشی و یا ژاپنی، سوسسی، به معنای "بارا"، به معنی پراکنده (مواد) برنج سوشی است.
کلید هر سوشی کیرشی، به رغم ظرافت، این است که برنج با مخلوط سرکه شیرین است. شامل یک دستور ساده برای سرکه برنج سوشی است.
اکثر کیشی های سوشی ساخته شده است که برای خدمت به تعداد زیادی از مردم، و بزرگ برای احزاب و یا potlucks. دستور العمل برای این ماهی آزاد و آووکادو چیراشی سوشی سرگرم کننده است زیرا در صفحات فردی خدمت کرده است و حتی می تواند برای بچه ها با تغییر اندازه خدمت برنج پخته شده و همچنین مواد تشکیل دهنده آن، مناسب باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 بخار برنج پخته شده
- ترکیبی از Sushinoko (برند) برنج سوشی، و یا برنج سوشی سرکه خود را با دستور العمل ما (پیوند را برای جزئیات بیشتر دنبال کنید)
- 4 تا 5 قطعه salmon sashimi، مکعب
- 1/4 فنجان آووکادو، خرد شده
- 2 قاشق چای خوری ماساژ (چرتکه / خاویار)
- 2 قاشق چای خوری ژاپنی Kewpie نام تجاری مایونز، برای آرایش
- Kizaminori، نعناع خشک شده جلبک دریایی
- گارانتی اختیاری:
- میتسوبا (گیاه ژاپنی)
- watercress
- برگ صاف جعفری
- اسفناج خرد شده
- خرد شده
- کلم بروکلی
چگونه آن را بسازیم
- دستورالعمل فرض بر این است که برنج پخته شده در دسترس است. اگر قبلا انجام نداده اید برنج را طبق دستورالعمل های برنجتان بریزید. اجازه دهید برنج کمی خنک شود.
- برنج سوشی با نام تجاری Sushinoko را بر روی برنج مخلوط کنید و با لبه ی دست و پا زدن برنج در جابجایی های کوچک تر مخلوط کنید. توجه داشته باشید، این کمک می کند تا از شکستن برنج جلوگیری شود.
- اگر از مخلوط سرکه سوشی پودر استفاده نکنید، برنج را کنار میگذارید تا به دمای اتاق خنک شود. در همین حال، سرکه شیرین خانگی را برای سوشی تهیه کنید. دستور غذا در اینجا موجود است
- شکسته کردن آووکادو و مکعب به قطعات کوچک. کنار گذاشتن
- تکه های سسیمیم ماهی قزل آلا را بردارید و مکعب را به قطعات کوچکی از نیش کوچک بردارید.
- برنج سوشی نباید داغ باشد، در صورتی که ترشی چیراشی بر روی برنج بو داده است.
- پراکندگی قطعات بادام سمنی، مکعب آووکادو و ماساژ (چرتکه / خاویار) بر روی برنج سوشی.
- چیراشی را با نام تجاری Kewpie آشنا کنید. سس مایونز ژاپنی و کیزامینوری (نعناع خشک جلبک دریایی). بلافاصله خدمت کنید
جایگزینی پیشنهاد شده:
- برای بچه ها، سعی کنید جایگزین ماهی قزل آلا دودی نیشکر و یا قطعات ماهی قزل آلا پخته شده به جای salmon sashimi.
- به جای علف هرز / خاویار، سعی کنید از خاویار igura salmon استفاده کنید که بزرگتر از علف هرز است. Ikura هنوز هم اضافه می کند که چلپ چلوپ زیبا رنگ نارنجی روشن به chirashi.
- خاویار دیگری که سعی دارد به عنوان یک گارنیری، ایتالیایی یا تاراکو باشد، که مرغ ماهی است و یا نمک یا تند است. این خاویار همچنین می تواند پخته شود و سپس به عنوان یک گیلاس استفاده شود.