کباب کردن ماهی و دیگر غذاهای دریایی، عطر و طعم دودی خوشمزه و همچنین یک مجموعه جذاب از علامت های گرانول کاراملیزه است. این همچنین راهی عالی برای جلوگیری از بوی ها است که طولانی مدت پس از آن است که در داخل خانه پخته شده است. متاسفانه، بسیاری از غذاهای دریایی به خوبی در گریت گرم grill charter نیست.
مقدار آب بالا به این معنی است که جست و خیز بسیار دشوار است، و به عنوان ماهی نوشیدنی ها، آن را از بین می برد و از بین می رود. بهترین راه برای جلوگیری از این مشکلات، انتخاب غذاهای دریایی است که می تواند گرما را بالا ببرد و همچنان با هم نگه داشته شوند. در اینجا پنج گزینه برتر انتخاب می شود، زمانی که آن را به آسان، خوشمزه و کوره های فاجعه رایگان می آید.
Swordfish ماهی بسیار گرانقیمت مشهور است؛ زیرا بافت گوشتی آن را آسان نمی کند در یک کوره اداره شود، بلکه با بسیاری از مارینادها و سس کار می کند. در صورت استفاده از استیکهای شمش یخ زده، مطمئن شوید که به آرامی در یخچال خنک شوند و ماهی را با حوله های کاغذی قبل از مسواک زدن با روغن و کباب کردن خشک کنید.
میگو و آفتابگردان ممکن است ساده ترین غذاهای دریایی از همه به کوره. آنها دارای یک بافت نرم هستند، بنابراین شما هرگز نگران نباشید که آنها را به آرامی بر روی کوره قرار دهید. شما می توانید آنها را بچرخانید، که باعث می شود آنها را یک ضربه محکم و ناگهانی، و یا اگر آنها به اندازه کافی بزرگ، فقط آنها را بر روی گریل جداگانه پرتاب کنید. میگو کبابی برای کنجد بزرگتر نیز بسیار مناسب است، زیرا آنها فقط چند دقیقه غذا می خورند. بیشتر کارشناسان کوره پیشنهاد می کنند با استفاده از میگو دیوئین که هنوز هم پوسته متصل شده است، به طوری که آن را کوک می کند عطر و طعم زیادی می افزاید.