این دستورالعمل برای رولهای پیاز یهودی باعث ایجاد یک رطوبت مرطوب و رول شام می شود. این از Eadie Appelsies از Merrillville، Ind.، که 300 با یک دوست برای bar myzvah نواز خود ساخته شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 بسته مخمر (خشک فعال)
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1/2 فنجان آب (110 F)
- 1/2 فنجان کوتاه (سبزیجات جامد)
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 فنجان شکر
- 1/2 فنجان / 1 مارگارین چوب
- 1 فنجان آب (جوش)
- 3 تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
- 7 1/2 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1 فنجان آب (سرد)
- 1/2 پیاز متوسط (ریز ریز شده)
- نمک به مزه (کوشر)
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین (ذوب شده)
- گلابی: poppyseeds
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک، مخمر، شکر و 1/2 فنجان آب گرم را مخلوط کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا کف شود
- در کاسه بزرگ مخلوط کردن یا مخلوط کردن، ترکیب کوتاه، نمک، فنجان قند و 1/2 فنجان مارگارین را ترکیب کنید. پور را در آب جوش بگذارید تا کمی مخلوط شده و کمی سرد شود.
- در یک کاسه جداگانه مخلوط تخم مرغ، مخلوط مخمر و آب سرد. اضافه کردن آرد به صورت متناوب با مواد مایع به اولین کاسه حاوی مخلوط شکر شکر. خوب مخلوط کنید. خمیر چسبنده خواهد بود. پوشش را با بسته بندی پلاستیکی و 5 ساعت یا نیمه یخ زده نگه دارید.
- پیاز Zap را در مایکروویو برای 1 تا 1 1/2 دقیقه یا تا زمانی که لمس کنید. تخلیه و سرد. پانچ کردن خمیر و تقسیم به 6 قسمت مساوی.
- نگه داشتن قطعات دیگر خمیر، پوشانده شده، روی سطح کمی ریخته شده، رول 1 تکه خمیر به یک مستطیل 18 تا 7 اینچ. برس با مارگارین ذوب شده و 1/6 پیاز را بپاشید. آب نمک 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری دانه خشخاش. رول ژله ای مد برش های برش 1 3/4 اینچ عرض. محل رول را در سمت پاشنه بر روی پانل پخت و پهن بریزید، فاصله 2 اینچ از هم جدا، و یا در قلع قهوه ای چرب. پوشش را با بسته بندی پلاستیکی روغن زده کنید و تا دو برابر افزایش دهید. با خمیر باقی مانده تکرار کنید
- اجاق حرارت به 350 درجه میرسد. رول برس با 1 زرده تخم مرغی بزرگ با 1 قاشق غذاخوری آب مقطر به ضرب گلوله کشته شد. در یک نمک کمی آب نمک زده و پف کرده. پخت 12-15 دقیقه یا تا زمانی که طلایی باشد. خنک به طور کامل این رول ها یخ بزنند
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 120 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 39 میلی گرم |
| سدیم | 314 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |