هر کسی که با یک درخت آلو می داند اینقدر درست است: شما فقط چند بار خوابیده اید.
بعضی از درختان میوه به آرامی می رسند، با میوه های فردی در سرعت خود می رسند. نه خیلی با درختان آلو . همه میوه ها در یک درخت آلو تمایل دارند همه را در همان نمونه رسیده و تمایل به خیلی بیشتر از هر یک از افراد (یا خانوار) می توانند از تازه استفاده کنند.
البته ساده ترین راه برای مقابله با پرخوری، علاوه بر دادن بخشی از برداشت به افرادی که در آلو-انجیر هستند، این است که بلوها رسیده شوند.
انجماد آنها به شما اجازه می دهد تا طعم تازه ای از آلو های تابستان رسیده را برای لذت بردن از بعدا در سال، و انجماد نیز یک راه عالی برای کنار گذاشتن آلو های رسیده به طبخ زمانی که شما زمان بیشتری داشته باشد. توجه داشته باشید که این همان روش برای انجماد زردآلو، لوبیا، هلو و نکتاراینها نیز کار می کند.
برای آویزان کردن آلو:
- با این حال نیمی از آلو ها را که می خواهید یخ بزنید نابود کنید. اگر دوست دارید، آنها را پاره کنید.
- آلو را بر روی گوه ها بریزید و یا با این حال فکر می کنید که بعدا می خواهید آنها را استفاده کنید (برش ها یا مکعب ها خوب هستند یا اگر می خواهید آنها را به صورت نیمه خالی بگذارید).
- آلو پوست بریده شده و بریده شده را در ورقه های پخت در یک لایه قرار دهید.
- سینی ها را در یک فریزر قرار دهید تا آلبالو از بین برود؛ این بسته به نوع فریزر شما و چند قطعه آلوچه ضخیم از چند ساعت تا یک شب به طول می انجامد.
- آلوهای یخ زده را به کیسه های پلاستیکی قابل تنظیم یا سایر کانتینرهای هوادهی انتقال دهید. نگه دارید، یخ زده، تا آماده استفاده - تا شش ماه.
چه با آلوهای یخ زده انجام شود:
- آنها را در محصولات پخته شده مانند این ترشی آلو یا این Dumplings آلو استفاده کنید . اگر از آلوهای یخ زده استفاده کنید تا آب جوش یا کباب را بجوشانید، نیازی نیست که ابتدا آلو را باز کنید، فقط شروع به پخت و پز با آلبالو یخ زده کنید!
- آلو انجماد به شما اجازه می دهد تا آنها را کنار بگذارید و آنها را به آبمیوه (یا چتنی ) تبدیل کنید زمانی که آب و هوای سرد شده است و شما وقت خود را به ذهنتان می اندازید.
- از قطعات یا قوای آلو یخ زده به عنوان "کیکهای یخی" در چای یخ، لیموناد یا هر نوشیدنی دیگری استفاده کنید که می تواند از یک شیرین شیرین استفاده کند.
- قاشق های پلاستیکی از آلو های یخ زده را در مخلوط کن برای تهیه مخلوط ها.
چقدر طول میکشد تا آلو منجمد شود؟
آلو منجمد حدود 6 ماه در یک یخچال و فریزر متصل به یک یخچال نگهداری می شود و تا یک سال در یک فریزر مستقل. زمان بیشتری شروع به کاهش کیفیت آلو می کند، اما لزوما خطرناک نیست. اگر شما بعضی از آلو ها را پیدا کرده اید که کمی طولانی تر از ایده آل است، آنها را به مربا تبدیل کنید (بافت مهم نیست!).