این سالاد سیب زمینی می تواند عطر و طعم خوبی از روغن نارگیل، کمی خردل و تخم مرغ پخته شده باشد. این یک سالاد سیب زمینی خوشمزه است، مناسب برای هر پخت و پز یا پیک نیک، و یا خدمت آن را با یک ساندویچ ناهار یا کاهش سرد. به راحتی می توانید از کرفس تازه خرد شده در این سالاد آسان برای خوراک اضافی استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2/1/2 کیلوگرم سیب زمینی سفید یا یوکان طلایی، پوست کنده و برش به قطعه های 1 تا 2 اینچ تا 1 اینچ
- 5 تخم مرغ بزرگ، سخت پخته شده، خرد شده
- 3 پیاز سبز نازک برش خورده
- 2 ریش کرفس، کباب شده
- 2 قاشق غذاخوری قهوه سبز
- 1 قاشق غذاخوری خردل آماده
- 1 تا 1 و نیم فنجان سس مایونز
- 1/4 قاشق چای خوری دانه کرفس
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید؛ با آب مخلوط کنید و 1 نمک قاشق چای خوری را اضافه کنید. به جوش آوردن پوشش، حرارت را کاهش دهید و بجوشانید تا سیبزمینی، حدود 12 تا 15 دقیقه بگذارید. تخلیه و خنک بگذارید
- در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز سبز، کرفس، عطر، خردل و یک فنجان سس مایونز را ترکیب کنید. مخلوط به آرامی ترکیب کنید. در صورت نیاز، سس مایونز بیشتر همراه با دانه های کرفس و نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
- پوشش و خنک کردن تا زمان خدمت.
خدمت 6
نکات
* برای طبخ تخم مرغ، آنها را در ظرف بخور و با آب بشویید. تابه را بپوشانید و روی گرمای زیاد جوشانید. پوشش را ترک کنید و ظرف را از گرما خارج کنید. اجازه دهید حدود 16 تا 18 دقیقه ایستاده باشیم تخلیه و پوشش را با آب سرد. خنک و پوست.
سالاد سیب زمینی کلاسیک با سیب زمینی سرخ شده
سرخ، سفید و سالاد سیب زمینی آبی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 521 |
| چربی کل | 39 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 170 میلی گرم |
| سدیم | 465 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |